La tomme est un fromage à pâte pressée non cuite à base de lait de vache cru. Elle est ici, aromatisée à l'ail des ours récolté et séché par nos soins.
Se conserve à 4°C maximum pour une DLUO de 28 jours.
Ingrédients : Lait de vache, ail des ours, présure, ferments lactiques et sel
Allergènes : Lait
Producteur
La Ferme du Boskopf
Origine
France
Prix
5,20 € TTC (17,33 € / kg)
La Ferme du Boskopf
Fromages, yaourts de vache, beurre, terrine, confitures Installé depuis 2013, j'exploite la ferme du Boskopf au lieu-dit du Mehrbachel, sur les hauteurs de Saint-Amarin dans la vallée de la Thur (…