Point de distribution à CERNAY fermé pour ce mardi 17 février car Elodie est en vacances, merci de votre compréhension !

Viandes

Boeuf

Aiguilette baronne 405 g

Aiguilette baronne 405 g

L'aiguillette baronne est un morceau de forme longue et conique comme une aiguille

Elle se trouve tout en haut de la cuisse arrière du boeuf, à la pointe du rumsteack 

C'est un morceau  fibreux et délicatement persillé

On peut la consommée braisée ou  poêlée  nature ou avec une sauce

 

La viande de boeuf doit être conservée entre 0 et 3 degrés du transport du point de retrait à chez vous et également dans votre réfrigérateur 

 il faut sortir la viande du sous vide 1h avant de la cuisiner 

Producteur 
Ferme Stimpfling
Origine 
France
Prix 
9,51 € TTC (23,48 € / kg)

Aiguilette baronne - 340 g

Aiguilette baronne - 340 g

La viande de boeuf doit être conservée  entre 0 et 3 degrés du transport entre le point et retrait et chez vous et également  dans votre  réfrigérateur 

Il faut sortir la a viande 1h avant de la cuisiner 

Le sous vide doit être  manipulé avec précaution 

Producteur 
Ferme Stimpfling
Origine 
France
Prix 
7,99 € TTC (23,50 € / kg)

Bourguignon - Sous vide 860 g

Bourguignon - Sous vide 860 g

La viande de boeuf doit être conservée  entre 0 et 3 degrés du transport  du point de retrait à chez vouscet également  dans votre réfrigérateur 

Il faut sortir la viande du sous vide 1h avant de la cuisiner

Le sous videcdoit être manipulé avec précaution 

Producteur 
Ferme Stimpfling
Origine 
France
Prix 
12,04 € TTC (14,00 € / kg)

Bourguignon - Sous vide 830 g

Bourguignon - Sous vide 830 g

La viande de boeuf doit être conservée  entre 0 et 3 degrés du transport  du point de retrait à chez vous et également  dans votre réfrigérateur 

Il faut sortir la viande du sous vide 1h avant de la cuisiner

Le sous vide doit être manipulé avec précaution 

Producteur 
Ferme Stimpfling
Origine 
France
Prix 
11,62 € TTC (14,00 € / kg)

Bourguignon - sous vide 825 g

Bourguignon - sous vide 825 g

La viande de boeuf doit être conservée entre  0 et 3 degrés du transport du point de retrait à chez vous et également dans votre réfrigérateur 

Il faut sortir la viande du sous vide 1h avant de la cuisiner 

Le sous vide doit être manipulé avec précaution 

Producteur 
Ferme Stimpfling
Origine 
France
Prix 
11,55 € TTC (14,00 € / kg)

Bourguignon - sous vide 850 g

Bourguignon - sous vide 850 g

La viande de boeuf doit être conservée  entre 0 et 3 degrés du transport  du point de retrait à chez vouscet également  dans votre réfrigérateur 

Il faut sortir la viande du sous vide 1h avant de la cuisiner

Le sous vide doit être manipulé avec précaution 

Ferme Stimpfling
France

Producteur 
Ferme Stimpfling
Origine 
France
Prix 
11,90 € TTC (14,00 € / kg)

Bourguignon - sous vide 885 g

Bourguignon - sous vide 885 g

La viande de boeuf doit être conservée entre 0 et 3 degrés du transport du point de retrait à chez vous et également dans votre réfrigérateur 

Il faut sortir la viande du sous vide 1h avant de la cuisiner 

Le sous vide doit être manipulé avec précaution 

Producteur 
Ferme Stimpfling
Origine 
France
Prix 
12,39 € TTC (14,00 € / kg)

Bourguignon - Sous vide 840 g

Bourguignon - Sous vide 840 g

La viande de boeuf doit être conservée  entre 0 et 3 degrés du transport du point de retrait à chez vous et également dans votre réfrigérateur 

Il faut sortir la viande du sous vide 1h avant de la cuisiner 

Le sous vide doit être manipulé avec précaution 

Producteur 
Ferme Stimpfling
Origine 
France
Prix 
11,76 € TTC (14,00 € / kg)

Bourguignon - sous vide 855 g

Bourguignon - sous vide 855 g

La viande de boeuf doit être conservée entre 0 et 3 degrés du transport du point de retrait à chez vous et également dans votre réfrigérateur 

Il faut sortir la viande du sous vide 1h avant de 

Le sous vide doit être manipulé avec précaution 

Producteur 
Ferme Stimpfling
Origine 
France
Prix 
11,97 € TTC (14,00 € / kg)

Bourguignon - Sous vide 845 g

Bourguignon - Sous vide 845 g

La viande de boeuf doit être conservée entre  0 et  3 degrés du transport du point de retrait à chez vous et également dans votre réfrigérateur 

Il faut sortir la viande du sous vide 1h avant de la cuisiner 

Le sous vide doit être manipulé avec précaution 

Producteur 
Ferme Stimpfling
Origine 
France
Prix 
11,83 € TTC (14,00 € / kg)

Bourguignon - sous vide 870 g

Bourguignon - sous vide 870 g

La viande de boeuf doit être conservée entre  0 et 3 degrés du transport du point de retrait à chez vous et également dans votre réfrigérateur 

Il faut sortir la viande du sous vide 1h avant de la cuisiner 

Le sous vide doit être manipulé avec précaution 

Producteur 
Ferme Stimpfling
Origine 
France
Prix 
12,18 € TTC (14,00 € / kg)

Bourguignon - sous vide 875 g

Bourguignon - sous vide 875 g

La viandecde boeuf doit être conservée entre 0 et 3 degrés du transport du point de retrait à chez vous et également dans votre réfrigérateur 

Il faut  sortir la viande du sous vide 1h avant de la cuisiner 

Le sous vide est à manipulé avec précaution 

Producteur 
Ferme Stimpfling
Origine 
France
Prix 
12,25 € TTC (14,00 € / kg)

Bourguignon - Sous vide 850 g

Bourguignon - Sous vide 850 g

La viande de boeuf  doit être conservée  entre 0 et 3 degrés  du transport du point de retrait à chez vous et également dans votre réfrigérateur 

Il faut sortir  la viande du sous vide 1h avant de la cuisiner

Il faut manipuler  le sous vide avec précaution 

Producteur 
Ferme Stimpfling
Origine 
France
Prix 
11,90 € TTC (14,00 € / kg)

Emincé de boeuf - Sous vide 334 g

Emincé de boeuf - Sous vide 334 g

Producteur 
Ferme Stimpfling
Origine 
France
Prix 
5,51 € TTC (16,50 € / kg)

Emincé de boeuf - Sous vide 336 g

Emincé de boeuf - Sous vide 336 g

Producteur 
Ferme Stimpfling
Origine 
France
Prix 
5,54 € TTC (16,49 € / kg)

Entrecôte - sous vide 900 g

Entrecôte - sous vide 900 g

La viande de boeuf doit être conservée entre 0 et 3 degrés du transport du point de retrait à chez vous et également dans votre réfrigérateur 

Il faut sortir la viande du sous vide 1h avant de la cuisiner 

Le sous vide doit être manipulé avec précaution 

Producteur 
Ferme Stimpfling
Origine 
France
Prix 
26,55 € TTC (29,50 € / kg)

Entrecôte - sous vide 975 g

Entrecôte - sous vide 975 g

La viande de boeuf doit être conservée entre 0 et 3 degrés du transport du point de retrait à chez vous et également dans votre réfrigérateur 

Il faut sortir la viande du sous vide 1h avant de la cuisiner 

Le sous vide doit être manipulé avec précaution 

Producteur 
Ferme Stimpfling
Origine 
France
Prix 
28,76 € TTC (29,50 € / kg)

Entrecôte sous vide 825 g

Entrecôte sous vide 825 g

La viande de boeuf doit être conservée entre 0 et 3 degrés du transport du point de retrait à chez vous et également dans votre réfrigérateur 

Il faut sortir la viande du sous vide 1h avant de la cuisiner 

Le sous vide doit être manipulé avec précaution 

Producteur 
Ferme Stimpfling
Origine 
France
Prix 
24,33 € TTC (29,49 € / kg)

Faux Filet de Boeuf sous vide 930 g

Faux Filet de Boeuf sous vide 930 g

La viande de boeuf doit être conservée entre  0 et 3 degrés  du transport  du point de retrait  à chez vous, ainsi que dans votre réfrigérateur 

Il faut sortir la viandecdu sous vide 1h  avant decla cuisiner 

Le sous vide doit manipulé avec précaution 

Producteur 
Ferme Stimpfling
Origine 
France
Prix 
26,04 € TTC (28,00 € / kg)

Faux Filet de Boeuf - sous vide 820 g

Faux Filet de Boeuf - sous vide 820 g

La viande de boeuf doit être conservée entre 0 et 3 degrés du transport  du point de retrait à chez vous et également  dans votre réfrigérateur 

Il faut ouvrir le sous vide et sortir la viande du paquet 1h avant de la cuisiner 

Le sous vide doit être manipulé avec précaution 

Producteur 
Ferme Stimpfling
Origine 
France
Prix 
22,96 € TTC (28,00 € / kg)

Faux Filet de Boeuf - Sous vide 825 g

Faux Filet de Boeuf - Sous vide 825 g

La viande de boeuf doit être conservée entre  0 et 3 degrés du transport du point de retrait à chez vous et également dans votre réfrigérateur 

Il faut sortir la viande du sous vide 1h avant de la cuisiner 

Le sous vide doit être manipulé avec précaution 

Producteur 
Ferme Stimpfling
Origine 
France
Prix 
23,10 € TTC (28,00 € / kg)

Filet de boeuf sous vide 205 g

Filet de boeuf sous vide 205 g

La viande de boeuf doit être conservée  entre 0  et 3 degrés  du transport du point de retrait àchez vous et également dans votre réfrigérateur 

Il faut sortir la viande du sous  vide 1h avant de la cuisiner 

Le sous doit être manipulé  avec précaution 

Producteur 
Ferme Stimpfling
Origine 
Groenland
Prix 
6,86 € TTC (33,46 € / kg)

Filet de boeuf - sous vide 210 g

Filet de boeuf - sous vide 210 g

La viande doit être conservée entre 0 et 3 degrés lors du transport du point de retrait à chez vous et également dans votre réfrigérateur 

Il faut sortir la viande du sous vide 1h avant de la cuisiner 

Le sous vide doit être manipulé avec précaution 

Producteur 
Ferme Stimpfling
Origine 
France
Prix 
7,03 € TTC (33,48 € / kg)

Filet de boeuf - sous vide 275 g

Filet de boeuf - sous vide 275 g

La viande de boeuf  doit être  conservée  entre 0 et 3 degrés  du transport  du point de retrait à  chez vous et également dans votre réfrigérateur 

Il  faut sortir la viande 1h avant de la cuisiner

Le sous vide doit être manipulé avec précaution 

Producteur 
Ferme Stimpfling
Origine 
France
Prix 
9,21 € TTC (33,49 € / kg)

Filet de boeuf - Sous vide 225 g

Filet de boeuf - Sous vide 225 g

La viande de boeuf doit être conservée entre  0 et 3 degrés  du transport du point de retrait à chez vous et également dans votre réfrigérateur 

Il faut sortir la viande du sous vide 1h avant de la cuisiner 

Le sous vide doit être manipulé avec précaution 

Producteur 
Ferme Stimpfling
Origine 
France
Prix 
7,53 € TTC (33,47 € / kg)

Filet de boeuf - sous vide 235 g

Filet de boeuf - sous vide 235 g

La viande de boeuf doit être conservée entre 0 et  3 degrés du transport du point de retrait à chez vous et également dans votre réfrigérateur 

Il faut sortir la viande du sous vide 1h avant de la cuisiner 

Le sous vide doit être manipulé avec précaution 

Producteur 
Ferme Stimpfling
Origine 
France
Prix 
7,87 € TTC (33,49 € / kg)

Filet de boeuf - Sous vide 230 g

Filet de boeuf - Sous vide 230 g

La viande de boeuf doit être conservée entre 0 et 3 degrés du transport du point de retrait à chez vous et également dans votre réfrigérateur 

Il faut sortir la viande du sous vide 1h avant de la cuisiner 

Le sous vide doit être manipulé avec précaution 

Producteur 
Ferme Stimpfling
Origine 
France
Prix 
7,70 € TTC (33,48 € / kg)

Filet de boeuf - sous vide 160 g

Filet de boeuf - sous vide 160 g

La viande de boeuf doit être conservée entre 0 et 3 degrés du transport du point de retrait à chez vous et également dans votre réfrigérateur 

Il faut sortir la viande du sous vide 1h avant de la cuisiner 

Le sous vide doit être manipulé avec précaution 

Producteur 
Ferme Stimpfling
Origine 
France
Prix 
5,36 € TTC (33,50 € / kg)

Filet de boeuf - sous vide 200 g

Filet de boeuf - sous vide 200 g

La viande de boeuf doit être conservée entre  0 et 3 degrés du transport du point de retrait à chez vous et également dans votre réfrigérateur 

Il faut sortir la viande du sous vide 1h avant de la cuisiner 

Le sous vide doit être manipulé avec précaution 

Producteur 
Ferme Stimpfling
Origine 
France
Prix 
6,70 € TTC (33,50 € / kg)

Gîte de boeuf - Sous vide (rôti four) 655 g

Gîte de boeuf - Sous vide (rôti four) 655 g

La viande de boeuf doit être conservée entre  0 et 3 degrés du transport du point de retrait à chez vous et également dans votre réfrigérateur 

Il faut sortir la viande du sous vide 1h avant de la cuisiner 

Le sous vide doit être manipulé avec précaution 

On peut également  utiliser le gîte pour fondue chinoise 

Producteur 
Ferme Stimpfling
Origine 
France
Prix 
11,13 € TTC (16,99 € / kg)

Gîte de boeuf - Sous vide (rôti four) 670 g

Gîte de boeuf - Sous vide (rôti four) 670 g

La viande de boeuf doit être conservée entre 0 et 3 degrés du transport du point de retrait à chez vous et également dans votre réfrigérateur 

Il faut sortir la viande du sous vide 1h avant de la cuisiner 

Le sous vide doit être manipulé avec précaution 

On peut également utiliser le gîte pour fondue chinoise 

Producteur 
Ferme Stimpfling
Origine 
France
Prix 
11,39 € TTC (17,00 € / kg)

Gîte de boeuf - Sous vide (rôti four) 590 g

Gîte de boeuf - Sous vide (rôti four) 590 g

La viande de boeuf doit être conservée entre  0 et 3 degrés du transport du point de retrait à chez vous et également dans votre réfrigérateur 

Il faut sortir la viande du sous vide 1h avant de la cuisiner 

Ie sous vide doit être manipulé avec précaution 

On peut utiliser le gîte pour la fondue  chinoise 

Producteur 
Ferme Stimpfling
Origine 
France
Prix 
10,03 € TTC (17,00 € / kg)

Gîte de boeuf - Sous vide (rôti four) 675 g

Gîte de boeuf - Sous vide (rôti four) 675 g

La viande de boeuf doit être conservée entre  0 et 3 degrés du transport du point de retrait à chez vous et également dans votre réfrigérateur 

Il faut sortir la viande du sous vide 1h avant de la cuisiner 

Le sous vide doit être manipulé avec précaution 

On peut également utiliser le gîte pour fondue  chinoise

Producteur 
Ferme Stimpfling
Origine 
France
Prix 
11,47 € TTC (16,99 € / kg)

Hampe de Boeuf - sous vide 320 g

Hampe de Boeuf - sous vide 320 g

La viande de boeuf doit être conservée  entre 0 et 3 degrés du transport du point de retrait à chez vous et également dans votre réfrigérateur 

Il  faut sortir la viande du sous vide 1h avant de la cuisiner 

Le sous vide doit être manipulé avec précaution 

Producteur 
Ferme Stimpfling
Origine 
France
Prix 
7,52 € TTC (23,50 € / kg)

Jarret de Boeuf - Sous Vide 835 g

Jarret de Boeuf - Sous Vide 835 g

La viande de boeuf doit être conservée entre  0 et 3 degrés du transport du point de retrait à chez vous et également dans votre réfrigérateur 

Il faut sortir la viande du sous vide 1h avant de la cuisiner 

Le sous vide doit être manipulé avec précaution 

Producteur 
Ferme Stimpfling
Origine 
France
Prix 
10,43 € TTC (12,49 € / kg)

Jarret de boeuf - sous vide 795 g

Jarret de boeuf - sous vide 795 g

La viande de boeuf doit être conservée entre  0 et 3 degrés du transport du point de retrait à chez vous et également dans votre réfrigérateur 

Il faut sortir la viande du sous vide 1h avant de la cuisiner 

Le sous vide doit être manipulé avec précaution 

Producteur 
Ferme Stimpfling
Origine 
France
Prix 
9,93 € TTC (12,49 € / kg)

Jarret de Boeuf - sous vide 755 g

Jarret de Boeuf - sous vide 755 g

La viande de boeuf doit être conservée entre 0 et 3 degrés du transport du point de retrait à chez vous et également dans votre réfrigérateur 

Il faut sortir la viande du sous vide 1h avant de la cuisiner 

Le sous vide doit être manipulé avec précaution 

Producteur 
Ferme Stimpfling
Origine 
France
Prix 
9,44 € TTC (12,50 € / kg)

Jarret de Boeuf - Sous Vide 685 g

Jarret de Boeuf - Sous Vide 685 g

La viande de boeuf doit être conservée entre 0 et 3 degrés du transport du point de retrait à chez vous et également dans votre réfrigérateur 

Il faut sortir la viande du sous vide 1h avant de la cuisiner 

Le sous vide doit être manipulé avec précaution 

Producteur 
Ferme Stimpfling
Origine 
France
Prix 
8,56 € TTC (12,50 € / kg)

Jarret de boeuf - sous vide 795 g

Jarret de boeuf - sous vide 795 g

La viande de boeuf doit être conservée entre 0 et  3 degrés du transport du point de retrait à chez vous et également dans votre réfrigérateur 

Il faut sortir la viande du sous vide 1h avant de la cuisiner 

Le sous vide doit être manipulé avec précaution 

Producteur 
Ferme Stimpfling
Origine 
France
Prix 
9,94 € TTC (12,50 € / kg)

Jarret de Boeuf - Sous vide 1,185 kg

Jarret de Boeuf - Sous vide 1,185 kg

La viande de boeuf doit être conservée entre  0 et 3 degrés du transport du point de retrait à chez vous et également dans votre réfrigérateur 

Il faut sortir la viande du sous vide 1h avant de la cuisiner 

Le sous vide doit être manipulé avec précaution 

Producteur 
Ferme Stimpfling
Origine 
France
Prix 
14,81 € TTC (12,50 € / kg)

Merlan - 315 g

Merlan - 315 g

La viande de boeuf doit être conservée entre  0 et 3 degrés du transport du point de retrait à chez vous et également dans votre réfrigérateur 

Il faut sortir la viande du sous vide 1h avant de la cuisiner 

Le sous vide doit être manipulé avec précaution 

Producteur 
Ferme Stimpfling
Origine 
France
Prix 
7,40 € TTC (23,49 € / kg)

Merlan - 305 g

Merlan - 305 g

Le merlan  est une pièce de boeuf qui se situe dans la cuisse  interne C'est un morceau maigre  qui saura rester bien juteux après cuisson

La viande de boeuf doit être conservée entre 0 et 3 degrés du point de retrait à chez vous et également dans votre réfrigérateur 

Il faut sortir la viande du sous vide 1h avant de la cuisiner 

Le sous vide doit être manipulé avec précaution 

Producteur 
Ferme Stimpfling
Origine 
France
Prix 
7,16 € TTC (23,48 € / kg)

Paleron - sous vide 865 g

Paleron - sous vide 865 g

La viande de boeuf doit être conservée entre 0 et 3 degrés du transport du point de retrait à chez vous et également dans votre réfrigérateur 

Il faut sortir la viande du sous vide 1h avant de la cuisiner 

Le sous vide doit être manipulé avec précaution 

Producteur 
Ferme Stimpfling
Origine 
France
Prix 
12,97 € TTC (14,99 € / kg)

Paleron - sous vide 850 g

Paleron - sous vide 850 g

La viande de boeuf doit être conservée entre 0 et 3 degrés du transport du point de retrait à chez vous et également dans votre réfrigérateur 

Il faut sortir la viande du sous vide 1h avant de la cuisiner 

Le sous vide doit être manipulé avec précaution 

Producteur 
Ferme Stimpfling
Origine 
France
Prix 
12,75 € TTC (15,00 € / kg)

Pavé de boeuf (aiguilette de rumsteck) 305 g

Pavé de boeuf (aiguilette de rumsteck) 305 g

C'est une pièce de rumsteak  coupée en pavé.  Vous pourrez soit la griller , ou l'utiliser pour la fabrication de vos brochettes.

Mode de cuisson, nature  ou mariné 

 

Ma petite recette de marinade

 

1 c uillère à soupe de moutarde 

1 cuillère  à café de poivre en grain

1 pincée de sel

1 cuillère  à soupe de miel

Le jus d'un demi citron

La moitié  d'un verre d'huile  d'olive

1 cuillère à soupe herbes de provence

 

Producteur 
Ferme Stimpfling
Origine 
France
Prix 
7,16 € TTC (23,48 € / kg)

Pavé de boeuf - (aiguilette de rumsteck) 275 g

Pavé de boeuf - (aiguilette de rumsteck) 275 g

La viande de boeuf doit être conservée entre  0 et 3 degrés du transport du point de retrait à chez vous et également dans votre réfrigérateur 

Il faut sortir la viande du sous vide 1h avant de la cuisiner 

Le sous vide doit être manipulé avec précaution 

Producteur 
Ferme Stimpfling
Origine 
France
Prix 
6,46 € TTC (23,49 € / kg)

Pavé de boeuf - sous vide (aiguilette de rumsteck) 365 g

Pavé de boeuf - sous vide (aiguilette de rumsteck) 365 g

C'est une pièce de rumsteak  coupée en pavé.  Vous pourrez soit la griller , ou l'utiliser pour la fabrication de vos brochettes.

Mode de cuisson, nature  ou mariné 

Ma petite recette de marinade

 

La viande de boeuf doit être conservée entre  0 et 3 degrés du transport du point de retrait à chez vous et également dans votre réfrigérateur 

Il faut sortir la viande du sous vide 1h avant de la cuisiner 

Le sous vide doit être manipulé avec précaution 

 

Producteur 
Ferme Stimpfling
Origine 
France
Prix 
8,57 € TTC (23,48 € / kg)

Pavé de boeuf sous vide (aiguilette de rumsteck) 190 g

Pavé de boeuf sous vide (aiguilette de rumsteck) 190 g

La viande de boeuf doit être conservée entre  0 et 3 degrés du transport du point de retrait à chez vous et également dans votre réfrigérateur 

Il faut sortir la viande du sous vide 1h avant de la cuisiner 

Le sous vide doit être manipulé avec précaution 

Producteur 
Ferme Stimpfling
Origine 
France
Prix 
4,46 € TTC (23,47 € / kg)

Poire - sous vide 380 g

Poire - sous vide 380 g

La poire est une  partie du muscle de la cuisse du boeuf c'est un .morceau très tendre idéal en bifteck

La viande de boeuf doit être conservée entre 0 et  3 degrés du transport du point de retrait à chez vous et également dans votre réfrigérateur 

Il faut sortir la viande du sous vide 1h avant de la cuisiner 

Le sous vide doit être manipulé avec précaution 

Producteur 
Ferme Stimpfling
Origine 
France
Prix 
9,12 € TTC (24,00 € / kg)

Pot au feu - Sous vide 855 g

Pot au feu - Sous vide 855 g

La viande de boeuf doit être conservée entre 0 et  3 degrés du transport du point de retrait à chez vous et également dans votre réfrigérateur 

Il faut sortir la viande du sous vide 1h avant de la cuisiner 

Le sous vide doit être manipulé avec précaution 

Producteur 
Ferme Stimpfling
Origine 
France
Prix 
11,54 € TTC (13,50 € / kg)

Pot au feu - sous vide 900 g

Pot au feu - sous vide 900 g

La viande de boeuf doit être conservée entre 0 et 3 degrés du transport du point de retrait à chez vous et également dans votre réfrigérateur 

Il faut sortir la viande du sous vide 1h avant de la cuisiner 

Le sous vide doit être manipulé avec précaution 

Producteur 
Ferme Stimpfling
Origine 
France
Prix 
12,15 € TTC (13,50 € / kg)

Pot au feu - Sous vide 875 g

Pot au feu - Sous vide 875 g

La viande de boeuf doit être conservée entre 0 et 3 degrés du transport du point de retrait à chez vous et également dans votre réfrigérateur 

Il faut sortir la viande du sous vide 1h avant de la cuisiner 

Le sous vide doit être manipulé avec précaution 

Producteur 
Ferme Stimpfling
Origine 
France
Prix 
11,81 € TTC (13,50 € / kg)

Pot au feu - Sous vide 825 g

Pot au feu - Sous vide 825 g

La viande de boeuf doit être conservée entre 0 et 3 degrés du transport du point de retrait à chez vous et également dans votre réfrigérateur 

Il faut sortir la viande du sous vide 1h avant de la cuisiner 

Le sous vide doit être manipulé avec précaution 

Producteur 
Ferme Stimpfling
Origine 
France
Prix 
11,14 € TTC (13,50 € / kg)

Pot au feu - sous vide 785 g

Pot au feu - sous vide 785 g

La viande de boeuf doit être conservée entre  0 et 3 degrés du transport du point de retrait à chez vous et également dans votre réfrigérateur 

Il faut sortir la viande du sous vide 1h avant de la cuisiner 

Le sous vide doit être manipulé avec vec précaution 

Producteur 
Ferme Stimpfling
Origine 
France
Prix 
10,60 € TTC (13,50 € / kg)

Pot au feu - sous vide 850 g

Pot au feu - sous vide 850 g

La viande de boeuf doit être conservée entre 0 et 3 degrés du transport du point de retrait à chez vous et également dans votre réfrigérateur 

Il faut sortir la viande du sous vide 1h avant de la cuisiner 

Le sous vide doit être manipulé avec précaution 

Producteur 
Ferme Stimpfling
Origine 
France
Prix 
11,47 € TTC (13,49 € / kg)

Pot au feu - Sous vide 760 g

Pot au feu - Sous vide 760 g

La viande de boeuf doit être conservée entre  0 et 3 degrés du transport du point de retrait à chez vous et également dans votre réfrigérateur 

Il faut sortir la viande du sous vide 1h avant de la cuisiner 

Le sous vide doit être manipulé avec précaution 

Producteur 
Ferme Stimpfling
Origine 
France
Prix 
10,26 € TTC (13,50 € / kg)

Pot au feu - Sous vide 885 g

Pot au feu - Sous vide 885 g

La viande de boeuf doit être conservée entre 0 et 3 degrés du transport du point de retrait à chez vous et également dans votre réfrigérateur 

Il faut sortir la viande du sous vide 1h avant de la cuisiner 

Le sous vide doit être manipulé avec précaution 

Producteur 
Ferme Stimpfling
Origine 
France
Prix 
11,94 € TTC (13,49 € / kg)

Pot au feu - sous vide 815 g

Pot au feu - sous vide 815 g

La viande de boeuf doit être conservée entre  0 et 3 degrés du transport du point de retrait à chez vous et également dans votre réfrigérateur 

Il faut sortir la viande du sous vide 1h avant de la cuisiner 

Le sous vide doit être manipulé avec précaution 

Producteur 
Ferme Stimpfling
Origine 
France
Prix 
11,00 € TTC (13,50 € / kg)

rumsteck - Sous vide 365 g

rumsteck - Sous vide 365 g

La viande de boeuf doit être conservée entre 0 et  3 degrés du transport du point de retrait à chez vous et également dans votre réfrigérateur 

Il faut sortir la viande du sous vide 1h avant de la cuisiner 

Le sous vide doit être manipulé avec précaution 

Producteur 
Ferme Stimpfling
Origine 
France
Prix 
8,21 € TTC (22,49 € / kg)

rumsteck - sous vide 325 g

rumsteck - sous vide 325 g

La viande de boeuf doit être conservée entre 0 et 3 degrés du transport du point de retrait à chez vous et également dans votre réfrigérateur 

Il faut sortir la viande du sous vide 1h avant de la cuisiner 

Le sous vide doit être manipulé avec précaution 

Producteur 
Ferme Stimpfling
Origine 
France
Prix 
7,31 € TTC (22,49 € / kg)

rumsteck - sous vide 320 g

rumsteck - sous vide 320 g

La viande de boeuf doit être conservée entre 0 et 3 degrés du transport du point de retrait à chez vous et également dans votre réfrigérateur 

Il faut sortir la viande du sous vide 1h avant de la cuisiner 

Le sous vide doit être manipulé avec précaution 

Producteur 
Ferme Stimpfling
Origine 
France
Prix 
7,20 € TTC (22,50 € / kg)

rumsteck - Sous vide 450 g

rumsteck - Sous vide 450 g

La viande de boeuf doit être conservée entre 0 et 3 degrés du transport du point de retrait à chez vous et également dans votre réfrigérateur 

Il faut sortir la viande du sous vide 1h avant de la cuisiner 

Le sous vide doit être manipulé avec précaution 

Producteur 
Ferme Stimpfling
Origine 
France
Prix 
10,12 € TTC (22,49 € / kg)

Steack bavette - 350 g

Steack bavette - 350 g

La viande de boeuf doit être conservée entre 0 et 3 degrés du transport du point de retrait à chez vous et également dans votre réfrigérateur 

Il faut sortir la viande du sous vide 1h avant de la cuisiner 

Le sous vide doit être manipulé avec précaution 

Producteur 
Ferme Stimpfling
Origine 
France
Prix 
8,22 € TTC (23,49 € / kg)

Steack bavette sous vide 315 g

Steack bavette sous vide 315 g

La viande de boeuf doit être conservée entre 0 et 3 degrés du transport du point de retrait à chez vous et également dans votre réfrigérateur 

Il faut sortir la viande du sous vide 1h avant de la cuisiner 

Le sous vide doit être manipulé avec précaution

Producteur 
Ferme Stimpfling
Origine 
France
Prix 
7,40 € TTC (23,49 € / kg)

Steack tranche lot de 4 paquets entre 300g et 400g

Steack tranche lot de 4 paquets entre 300g et 400g

La viande de boeuf doit être conservée entre  0 et 3 degrés du transport du point de retrait à chez vous et également dans votre réfrigérateur 

Il faut sortir la viande du sous vide 1h avant de la cuisiner 

Le sous vide doit être manipulé avec précaution 

Producteur 
Ferme Stimpfling
Origine 
France
Prix 
16,00 € TTC (16,00 € / p)

Steak haché / 1 pièce ⚠️RETRAIT SCHWEIGHOUSE⚠️

Steak haché / 1 pièce ⚠️RETRAIT SCHWEIGHOUSE⚠️

Producteur 
Ferme Stimpfling
Origine 
France
Prix 
2,50 € TTC (2,50 € / p)

Steak haché / colis 5kg ⚠️ retrait Schweighouse⚠️

Steak haché / colis 5kg ⚠️ retrait Schweighouse⚠️

Producteur 
Ferme Stimpfling
Origine 
France
Prix 
95,00 € TTC (95,00 € / p)

Steak tendre tranche - 440 g

Steak tendre tranche - 440 g

La viande de boeuf doit être conservée entre  0 et 3 degrés du transport du point de retrait à chez vous et également dans votre réfrigérateur 

Il faut sortir la viande du sous vide 1h avant de la cuisiner 

Le sous vide doit être manipulé avec précaution 

Producteur 
Ferme Stimpfling
Origine 
France
Prix 
9,24 € TTC (21,00 € / kg)

Steaks bavette - Sous vide 275 g

Steaks bavette - Sous vide 275 g

La viande de boeuf doit être conservée entre  0 et 3 degrés du transport du point de retrait à chez vous et également dans votre réfrigérateur 

Il faut sortir la viande du sous vide 1h avant de la cuisiner 

Le sous vide doit être manipulé avec précaution 

Producteur 
Ferme Stimpfling
Origine 
France
Prix 
6,46 € TTC (23,49 € / kg)

Steaks bavette - Sous vide 230 g

Steaks bavette - Sous vide 230 g

La viande de boeuf doit être conservée entre 0 et 3 degrés du transport du point de retrait à chez vous et également dans votre réfrigérateur 

Il faut sortir la viande du sous vide 1h avant de la cuisiner 

Le sous vide doit être manipulé avec précaution 

Producteur 
Ferme Stimpfling
Origine 
France
Prix 
5,40 € TTC (23,48 € / kg)

Viande hachée de bœuf par 500 g ⚠️DISPO QU'À SCHWEIGHOUSE

Viande hachée de bœuf par 500 g ⚠️DISPO QU'À SCHWEIGHOUSE

Viande hachée 100% pur boeuf surgelée sous vide par bloque de 500g environ

Producteur 
Ferme Krugler
Origine 
France
Prix 
7,80 € TTC (7,80 € / p)

Charcuterie

Terrine maison en verrine - Environ 330g

Terrine maison en verrine - Environ 330g

Ingrédients : viande et foie de porc de notre ferme, pain, lait, œufs, oignons, ail, persil, cognac, quatre épices, sel et poivre.

Allergènes : gluten, lait, oeufs.

Se conserve au frais après ouverture.

Producteur 
La Ferme du Boskopf
Origine 
France
Prix 
10,00 € TTC (10,00 € / p)

Veau

Blanquette de veau 500 g

Blanquette de veau 500 g

Producteur 
Ferme Krugler
Origine 
France
Prix 
9,55 € TTC (19,10 € / kg)

Côte de veau 390 g

Côte de veau 390 g

Producteur 
Ferme Krugler
Origine 
France
Prix 
9,75 € TTC (25,00 € / kg)

Côte de veau 325 g

Côte de veau 325 g

Producteur 
Ferme Krugler
Origine 
France
Prix 
8,13 € TTC (25,02 € / kg)

Côte de veau 280 g

Côte de veau 280 g

Producteur 
Ferme Krugler
Origine 
France
Prix 
7,00 € TTC (25,00 € / kg)

Emincé de veau 500 g

Emincé de veau 500 g

Producteur 
Ferme Krugler
Origine 
France
Prix 
12,50 € TTC (25,00 € / kg)

Emincé de veau crème girolles 500 g

Emincé de veau crème girolles 500 g

Producteur 
Ferme Krugler
Origine 
France
Prix 
12,75 € TTC (25,50 € / kg)

Farce de veau 500 g

Farce de veau 500 g

Producteur 
Ferme Krugler
Origine 
France
Prix 
7,75 € TTC (15,50 € / kg)

Feuilleté escargot

Feuilleté escargot

Feuilleté Escargot.
Une pâte feuilletée dorée, une farce de veau tendre et parfumée aux herbes de Provence.
À réchauffer 15 à 20 min à 160°C.
Prête en un instant, pleine de saveurs !

Producteur 
Ferme Krugler
Origine 
France
Prix 
3,50 € TTC (3,50 € / p)

Fleichnacka 1 kg

Fleichnacka 1 kg

Fleichnacka De veau à base de viande crue et pâte à nouilles fraîches 

 

Griller les Fleichnacka le plus tot après la réception de la commande pour éviter que les Fleichnacka ne colle trop entre eu du fait que le tous est crue 

 

Une fois grillé vous pouvez les conserver 4/5 jour au frigo ou les congeler 

 

Cuire les Fleichnacka 20 min dans un bouillon au choix pour que la pâte à nouille soit cuite et dégustée 

Producteur 
Ferme Krugler
Origine 
France
Prix 
18,50 € TTC (18,50 € / kg)

Fleichnacka 500 g

Fleichnacka 500 g

Fleichnacka De veau à base de viande crue et pâte à nouilles fraîches 

 

Griller les Fleichnacka le plus tot après la réception de la commande pour éviter que les Fleichnacka ne colle trop entre eu du fait que le tous est crue 

 

Une fois grillé vous pouvez les conserver 4/5 jour au frigo ou les congeler 

 

Cuire les Fleichnacka 20 min dans un bouillon au choix pour que la pâte à nouille soit cuite et dégustée 

Producteur 
Ferme Krugler
Origine 
France
Prix 
9,25 € TTC (18,50 € / kg)

Kalbjäger - 1 Paire

Kalbjäger - 1 Paire

Saucisse à croquer de veau 

Producteur 
Ferme Krugler
Origine 
France
Prix 
3,80 € TTC (3,80 € / p)

Pavé pané - 340 g soit 2 pavés de 170 g 340 g

Pavé pané - 340 g soit 2 pavés de 170 g 340 g

Producteur 
Ferme Krugler
Origine 
France
Prix 
5,92 € TTC (17,41 € / kg)

roulé de veau nature 1,5 kg

roulé de veau nature 1,5 kg

Producteur 
Ferme Krugler
Origine 
France
Prix 
30,75 € TTC (20,50 € / kg)

Tourte de veau 2 personnes

Tourte de veau 2 personnes

Tourte de veau pour 2 personnes environ 0,600 kg pièce 

Juste à réchauffer 1h a 160 degree au four 


Composition :

Viande de veau et légumes* haché, assaisonné avec du sel, poivre, vin blanc, œuf. 

Pâte feuilletée 
*(Carottes, céleris, poireaux, oignons, ail )

Producteur 
Ferme Krugler
Origine 
France
Prix 
13,00 € TTC (13,00 € / p)

Tourte de veau 4 personnes

Tourte de veau 4 personnes

Tourte de veau pour 4 personnes environ 1,250 kg pièce 

Juste à réchauffer 1h a 160 degree au four 


Composition :

Viande de veau et légumes* haché, assaisonné avec du sel, poivre, vin blanc, œuf. 

Pâte feuilletée 
*(Carottes, céleris, poireaux, oignons, ail )

Producteur 
Ferme Krugler
Origine 
France
Prix 
23,00 € TTC (23,00 € / p)

Tourte de veau 8 personnes

Tourte de veau 8 personnes

Tourte de veau pour 8 personnes environ 2.5 kg pièce 

Juste à réchauffer 1h30 a 160 degree au four 


Composition :

Viande de veau et légumes* haché, assaisonné avec du sel, poivre, vin blanc, œuf. 

Pâte feuilletée 
*(Carottes, céleris, poireaux, oignons, ail )

Producteur 
Ferme Krugler
Origine 
France
Prix 
43,00 € TTC (43,00 € / p)

Tranche de Pain de viande 500 g

Tranche de Pain de viande 500 g

lot de 6 tranche de Pain de viande a réchauffer dans une poêle avec une noisette de beurre 

Composition viande de veau, pain, lait, sel, poivre, persil, oignons.

Producteur 
Ferme Krugler
Origine 
France
Prix 
9,75 € TTC (19,50 € / kg)

Tranche de Pain de viande 250 g

Tranche de Pain de viande 250 g

lot de 3 tranche de Pain de viande a réchauffer dans une poêle avec une noisette de beurre 

composition viande de veau, pain, lait, sel, poivre, persil, oignions. 

Producteur 
Ferme Krugler
Origine 
France
Prix 
4,90 € TTC (19,60 € / kg)