Boeuf
Bourguignon - Sous vide 815 g
Bourguignon - Sous vide 815 g
La viande de boeuf doit être conservée entre 0 et 3 degrés du transport du point de retrait à chez vouscet également dans votre réfrigérateur
Il faut sortir la viande du sous vide 1h avant de la cuisiner
Le sous videcdoit être manipulé avec précaution
Bourguignon - sous vide 790 g
Bourguignon - sous vide 790 g
La viande de boeuf doit être conservée entre 0 et 3 degrés du transport du point de retrait à chez vous et également dans votre réfrigérateur
Il faut sortir la viande du sous vide 1h avant de
Le sous vide doit être manipuler avec précaution
Bourguignon - Sous vide 850 g
Bourguignon - Sous vide 850 g
La viande de boeuf doit être conservée entre 0 et 3 degrés du transport du point de retrait à chez vous et également dans votre réfrigérateur
Il faut sortir la viande du sous vide 1h avant de la cuisiner
Le sous vide doit être manipulé avec précaution
Bourguignon - sous vide 865 g
Bourguignon - sous vide 865 g
La viandecde boeuf doit être conservée entre 0 et 3 degrés du transport du point de retrait à chez vous et également dans votre réfrigérateur
Il faut sortir la viande du sous vide 1h avant de la cuisiner
Le sous vide est à manipuler avec précaution
Bourguignon - sous vide 865 g
Bourguignon - sous vide 865 g
La viande de boeuf doit être conservée entre 0 et 3 degrés du transport du point de retrait à chez vous et également dans votre réfrigérateur
Il faut sortir la viande du sous vide 1h avant de la cuisiner
Le sous vide doit être manipuler avec précaution
Bourguignon - Sous vide 775 g
Bourguignon - Sous vide 775 g
La viande de boeuf doit être conservée entre 0 et 3 degrés du transport du point de retrait à chez vous et également dans votre réfrigérateur
Il faut sortir la viande du sous vide 1h avant de la cuisiner
Le sous vide doit être manipulé avec précaution
Bourguignon - Sous vide 770 g
Bourguignon - Sous vide 770 g
La viande de boeuf doit être conservée entre 0 et 3 degrés du transport du point de retrait à chez vous et également dans votre réfrigérateur
Il faut sortir la viande du sous vide 1h avant de la cuisiner
Le sous vide doit être manipuler avec précaution
Bourguignon - sous vide 875 g
Bourguignon - sous vide 875 g
La viande de boeuf doit être conservée entre 0 et 3 degrés du transport du point de retrait à chez vouscet également dans votre réfrigérateur
Il faut sortir la viande du sous vide 1h avant de la cuisiner
Le sous vide doit être manipuler avec précaution
Ferme Stimpfling
France
Emincé de boeuf - Sous vide 334 g
Emincé de boeuf - Sous vide 334 g
Emincé de boeuf - Sous vide 336 g
Emincé de boeuf - Sous vide 336 g
Entrecôte - sous vide 960 g
Entrecôte - sous vide 960 g
La viande de boeuf doit être conservée entre 0 et 3 degrés du transport du point de retrait à chez vous et également dans votre réfrigérateur
Il faut sortir la viande du sous vide 1h avant de la cuisiner
Le sous vide doit être manipulé avec précaution
Entrecôte - sous vide 855 g
Entrecôte - sous vide 855 g
La viande de boeuf doit être conservée entre 0 et 3 degrés du transport du point de retrait à chez vous et également dans votre réfrigérateur
Il faut sortir la viande du sous vide 1h avant de la cuisiner
Le sous vide doit être manipulé avec précaution
Entrecôte sous vide 890 g
Entrecôte sous vide 890 g
La viande de boeuf doit être conservée entre 0 et 3 degrés du transport du point de retrait à chez vous et également dans votre réfrigérateur
Il faut sortir la viande du sous vide 1h avant de la cuisiner
Le sous vide doit être manipuler avec précaution
Faux Filet de Boeuf sous vide 760 g
Faux Filet de Boeuf sous vide 760 g
La viande de boeuf doit être conservée entre 0 et 3 degrés du transport du point de retrait à chez vous, ainsi que dans votre réfrigérateur
Il faut sortir la viandecdu sous vide 1h avant decla cuisiner
Le sous vide doit manipulé avec précaution
Filet de boeuf sous vide 190 g
Filet de boeuf sous vide 190 g
La viande de boeuf doit être conservée entre 0 et 3 degrés du transport du point de retrait àchez vous et également dans votre réfrigérateur
Il faut sortir la viande du sous vide 1h avant de la cuisiner
Le sous doit être manipulé avec précaution
Filet de boeuf - sous vide 170 g
Filet de boeuf - sous vide 170 g
La viande de boeuf doit être conservée entre 0 et 3 degrés du transport du point de retrait à chez vous et également dans votre réfrigérateur
Il faut sortir la viande 1h avant de la cuisiner
Le sous vide doit être manipuler avec précaution
Filet de boeuf - sous vide 250 g
Filet de boeuf - sous vide 250 g
La viande doit être conservée entre 0 et 3 degrés lors du transport du point de retrait à chez vous et également dans votre réfrigérateur
Il faut sortir la viande du sous vide 1h avant de la cuisiner
Le sous vide doit être manipuler avec précaution
Filet de boeuf - sous vide 235 g
Filet de boeuf - sous vide 235 g
Filet de boeuf - Sous vide 230 g
Filet de boeuf - Sous vide 230 g
La viande de boeuf doit être conservée entre 0 et 3 degrés du transport du point de retrait à chez vous et également dans votre réfrigérateur
Il faut sortir la viande du sous vide 1h avant de la cuisiner
Le sous vide doit être manipuler avec précaution
Gîte de boeuf - Sous vide (rôti four) 655 g
Gîte de boeuf - Sous vide (rôti four) 655 g
La viande de boeuf doit être conservée entre 0 et 3 degrés du transport du point de retrait à chez vous et également dans votre réfrigérateur
Il faut sortir la viande du sous vide 1h avant de la cuisiner
Le sous vide doit être manipulé avec précaution
On peut également utiliser le gîte pour fondue chinoise
Gîte de boeuf - Sous vide (rôti four) 650 g
Gîte de boeuf - Sous vide (rôti four) 650 g
La viande de boeuf doit être conservée entre 0 et 3 degrés du transport du point de retrait à chez vous et également dans votre réfrigérateur
Il faut sortir la viande du sous vide 1h avant de la cuisiner
Le sous vide doit être manipulé avec précaution
On peut également utiliser le gîte pour fondue chinoise
Gîte de boeuf - Sous vide (rôti four) 660 g
Gîte de boeuf - Sous vide (rôti four) 660 g
La viande de boeuf doit être conservée entre 0 et 3 degrés du transport du point de retrait à chez vous et également dans votre réfrigérateur
Il faut sortir la viande du sous vide 1h avant de la cuisiner
Le sous vide doit être manipulé avec précaution
On peut également utiliser le gîte pour fondue chinoise
Jarret de Boeuf - sous vide 905 g
Jarret de Boeuf - sous vide 905 g
La viande de boeuf doit être conservée entre 0 et 3 degrés du transport du point de retrait à chez vous et également dans votre réfrigérateur
Il faut sortir la viande du sous vide 1h avant de la cuisiner
Le sous vide doit être manipuler avec précaution
Jarret de Boeuf - Sous vide 755 g
Jarret de Boeuf - Sous vide 755 g
La viande de boeuf doit être conservée entre 0 et 3 degrés du transport du point de retrait à chez vous et également dans votre réfrigérateur
Il faut sortir la viande du sous vide 1h avant de la cuisiner
Le sous vide doit être manipuler avec précaution
Jarret de boeuf - sous vide 1,15 kg
Jarret de boeuf - sous vide 1,15 kg
La viande de boeuf doit être conservée entre 0 et 3 degrés du transport du point de retrait à chez vous et également dans votre réfrigérateur
Il faut sortir la viande du sous vide 1h avant de la cuisiner
Le sous vide doit être manipuler avec précaution
Jarret de Boeuf - Sous Vide 1,185 kg
Jarret de Boeuf - Sous Vide 1,185 kg
La viande de boeuf doit être conservée entre 0 et 3 degrés du transport du point de retrait à chez vous et également dans votre réfrigérateur
Il faut sortir la viande du sous vide 1h avant de la cuisiner
Le sous vide doit être manipuler avec précaution
Merlan - 350 g
Merlan - 350 g
Le merlan est une pièce de boeuf qui se situe dans la cuisse interne C'est un morceau maigre qui saura rester bien juteux après cuisson
La viande de boeuf doit être conservée entre 0 et 3 degrés du point de retrait à chez vous et également dans votre réfrigérateur
Il faut sortir la viande du sous vide 1h avant de la cuisiner
Le sous vide doit être manipulé avec précaution
Merlan - 340 g
Merlan - 340 g
La viande de boeuf doit être conservée entre 0 et 3 degrés du transport du point de retrait à chez vous et également dans votre réfrigérateur
Il faut sortir la viande du sous vide 1h avant de la cuisiner
Le sous vide doit être manipuler avec précaution
Pavé de boeuf (aiguilette de rumsteck) 245 g
Pavé de boeuf (aiguilette de rumsteck) 245 g
C'est une pièce de rumsteak coupée en pavé. Vous pourrez soit la griller , ou l'utiliser pour la fabrication de vos brochettes.
Mode de cuisson, nature ou mariné
Ma petite recette de marinade
1 c uillère à soupe de moutarde
1 cuillère à café de poivre en grain
1 pincée de sel
1 cuillère à soupe de miel
Le jus d'un demi citron
La moitié d'un verre d'huile d'olive
1 cuillère à soupe herbes de provence
Pavé de boeuf - (aiguilette de rumsteck) 326 g
Pavé de boeuf - (aiguilette de rumsteck) 326 g
La viande de boeuf doit être conservée entre 0 et 3 degrés du transport du point de retrait à chez vous et également dans votre réfrigérateur
Il faut sortir la viande du sous vide 1h avant de la cuisiner
Le sous vide doit être manipuler avec précaution
Pavé de boeuf - sous vide (aiguilette de rumsteck) 300 g
Pavé de boeuf - sous vide (aiguilette de rumsteck) 300 g
C'est une pièce de rumsteak coupée en pavé. Vous pourrez soit la griller , ou l'utiliser pour la fabrication de vos brochettes.
Mode de cuisson, nature ou mariné
Ma petite recette de marinade
La viande de boeuf doit être conservée entre 0 et 3 degrés du transport du point de retrait à chez vous et également dans votre réfrigérateur
Il faut sortir la viande du sous vide 1h avant de la cuisiner
Le sous vide doit être manipuler avec précaution
Pavé de boeuf sous vide (aiguilette de rumsteck) 255 g
Pavé de boeuf sous vide (aiguilette de rumsteck) 255 g
La viande de boeuf doit être conservée entre 0 et 3 degrés du transport du point de retrait à chez vous et également dans votre réfrigérateur
Il faut sortir la viande du sous vide 1h avant de la cuisiner
Le sous vide doit être manipuler avec précaution
Queue de Boeuf - Sous vide 1,415 kg
Queue de Boeuf - Sous vide 1,415 kg
La viande de boeuf doit être conservée entre 0 et 3 degrés du transport du point de retrait à chez vous et également dans votre réfrigérateur
Il faut sortir la viande du sous vide 1h avant de la cuisiner
Le sous vide doit être manipuler avec précaution
rumsteck - sous vide 355 g
rumsteck - sous vide 355 g
La viande de boeuf doit être conservée entre 0 et 3 degrés du transport du point de retrait à chez vous et également dans votre réfrigérateur
Il faut sortir la viande du sous vide 1h avant de la cuisiner
Le sous vide doit être manipulé avec précaution
rumsteck - Sous vide 315 g
rumsteck - Sous vide 315 g
La viande de boeuf doit être conservée entre 0 et 3 degrés du transport du point de retrait à chez vous et également dans votre réfrigérateur
Il faut sortir la viande du sous vide 1h avant de la cuisiner
Le sous vide doit être manipulé avec précaution
rumsteck - Sous vide 405 g
rumsteck - Sous vide 405 g
La viande de boeuf doit être conservée entre 0 et 3 degrés du transport du point de retrait à chez vous et également dans votre réfrigérateur
Il faut sortir la viande du sous vide 1h avant de la cuisiner
Le sous vide doit être manipulé avec précaution
rumsteck - sous vide 270 g
rumsteck - sous vide 270 g
La viande de boeuf doit être conservée entre 0 et 3 degrés du transport du point de retrait à chez vous et également dans votre réfrigérateur
Il faut sortir la viande du sous vide 1h avant de la cuisiner
Le sous vide doit être manipulé avec précaution
Salami de boeuf offre lot 2 salamis^
Salami de boeuf offre lot 2 salamis^
Transformé par Schmoucky avec la viande de notre élevage
Steack bavette - 340 g
Steack bavette - 340 g
La viande de boeuf doit être conservée entre 0 et 3 degrés du transport du point de retrait à chez vous et également dans votre réfrigérateur
Il faut sortir la viande du sous vide 1h avant de la cuisiner
Le sous vide doit être manipuler avec précaution
Steack bavette sous vide 320 g
Steack bavette sous vide 320 g
La viande de boeuf doit être conservée entre 0 et 3 degrés du transport du point de retrait à chez vous et également dans votre réfrigérateur
Il faut sortir la viande du sous vide 1h avant de la cuisiner
Le sous vide doit être manipuler avec précaution
Steack tranche lot de 4 paquets entre 300g et 400g
Steack tranche lot de 4 paquets entre 300g et 400g
La viande de boeuf doit être conservée entre 0 et 3 degrés du transport du point de retrait à chez vous et également dans votre réfrigérateur
Il faut sortir la viande du sous vide 1h avant de la cuisiner
Le sous vide doit être manipulé avec précaution
Steak haché / 1 pièce ⚠️RETRAIT SCHWEIGHOUSE⚠️
Steak haché / 1 pièce ⚠️RETRAIT SCHWEIGHOUSE⚠️
Steak haché / colis 5kg ⚠️ retrait Schweighouse⚠️
Steak haché / colis 5kg ⚠️ retrait Schweighouse⚠️
Steak tendre tranche - 410 g
Steak tendre tranche - 410 g
La viande de boeuf doit être conservée entre 0 et 3 degrés du transport du point de retrait à chez vous et également dans votre réfrigérateur
Il faut sortir la viande du sous vide 1h avant de la cuisiner
Le sous vide doit être manipuler avec précaution
Steak tendre tranche - sous vide 420 g
Steak tendre tranche - sous vide 420 g
La viande de boeuf doit être conservée entre 0 et 3 degrés du transport du point de retrait à chez vous et également dans votre réfrigérateur
Il faut sortir la viande du sous vide 1h avant de la cuisiner
Le sous vide doit être manipuler avec précaution
Steak tendre tranche - sous vide 485 g
Steak tendre tranche - sous vide 485 g
La viande de boeuf doit être conservée entre 0 et 3 degrés du transport du point de retrait à chez vous et également dans votre réfrigérateur
Il faut sortir la viande du sous vide 1h avant de la cuisiner
Le sous vide doit être manipuler avec précaution
Steak tendre tranche - Sous vide 450 g
Steak tendre tranche - Sous vide 450 g
La viande de boeuf doit être conservée entre 0 et 3 degrés du transport du point de retrait à chez vous et également dans votre réfrigérateur
Il faut sortir la viande du sous vide 1h avant de la cuisiner
Le sous vide doit être manipuler avec précaution
Steak tendre tranche - Sous vide 400 g
Steak tendre tranche - Sous vide 400 g
La viande de boeuf doit être conservée entre 0 et 3 degrés du transport du point de retrait à chez vous et également dans votre réfrigérateur
Il faut sortir la viande du sous vide 1h avant de la cuisiner
Le sous vide doit être manipuler avec précaution
Steaks bavette - Sous vide 310 g
Steaks bavette - Sous vide 310 g
La viande de boeuf doit être conservée entre 0 et 3 degrés du transport du point de retrait à chez vous et également dans votre réfrigérateur
Il faut sortir la viande du sous vide 1h avant de la cuisiner
Le sous vide doit être manipuler avec précaution
Steaks bavette - Sous vide 270 g
Steaks bavette - Sous vide 270 g
La viande de boeuf doit être conservée entre 0 et 3 degrés du transport du point de retrait à chez vous et également dans votre réfrigérateur
Il faut sortir la viande du sous vide 1h avant de la cuisiner
Le sous vide doit être manipuler avec précaution
Viande hachée de bœuf par 500 g ⚠️DISPO QU'À SCHWEIGHOUSE
Viande hachée de bœuf par 500 g ⚠️DISPO QU'À SCHWEIGHOUSE
Viande hachée 100% pur boeuf surgelée sous vide par bloque de 500g environ
Charcuterie
FLEISCHNACKA DE VOLAILLE /2 PIECE 410 g
FLEISCHNACKA DE VOLAILLE /2 PIECE 410 g
Les Fleischnacka de volaille sont préparés à base de viande de volaille cuit "comme le veut la tradition" avec différents légumes . Le tout est ensuite haché et assaisonné, pour être enfin roulé dans une pâte à nouille maison.
Nous faisont revenir ces tranches dans notre graisse de canard, vous de votre côtés vous avez juste besoin de le mettre dans un bouillon frémissant pendant 10 mn et de les servir avec une salade verte.
Allergène: contient du Gluten, trace de lactose., oeuf.
Terrine maison en verrine - Environ 330g
Terrine maison en verrine - Environ 330g
Ingrédients : viande et foie de porc de notre ferme, pain, lait, œufs, oignons, ail, persil, cognac, quatre épices, sel et poivre.
Allergènes : gluten, lait, oeufs.
Se conserve au frais après ouverture.
Veau
Blanquette de veau 500 g
Emincé de veau 500 g
Emincé de veau crème girolles 500 g
Emincé de veau crème girolles 500 g
Farce de veau 500 g
Feuilleté escargot
Feuilleté escargot
Feuilleté Escargot.
Une pâte feuilletée dorée, une farce de veau tendre et parfumée aux herbes de Provence.
À réchauffer 15 à 20 min à 160°C.
Prête en un instant, pleine de saveurs !
Fleichnacka 500 g
Fleichnacka 500 g
Fleichnacka De veau à base de viande crue et pâte à nouilles fraîches
Griller les Fleichnacka le plus tot après la réception de la commande pour éviter que les Fleichnacka ne colle trop entre eu du fait que le tous est crue
Une fois grillé vous pouvez les conserver 4/5 jour au frigo ou les congeler
Cuire les Fleichnacka 20 min dans un bouillon au choix pour que la pâte à nouille soit cuite et dégustée
Fleichnacka 1 kg
Fleichnacka 1 kg
Fleichnacka De veau à base de viande crue et pâte à nouilles fraîches
Griller les Fleichnacka le plus tot après la réception de la commande pour éviter que les Fleichnacka ne colle trop entre eu du fait que le tous est crue
Une fois grillé vous pouvez les conserver 4/5 jour au frigo ou les congeler
Cuire les Fleichnacka 20 min dans un bouillon au choix pour que la pâte à nouille soit cuite et dégustée
Kalbjäger - 1 Paire
Kalbjäger - 1 Paire
Saucisse à croquer de veau
Pavé pané - 340 g soit 2 pavés de 170 g 340 g
Pavé pané - 340 g soit 2 pavés de 170 g 340 g
Poitrine avec os 1 kg
Poitrine avec os 500 g
rôti de veau FOUR 1 kg
roulé de veau nature 1,5 kg
Tourte de veau 2 personnes
Tourte de veau 2 personnes
Tourte de veau pour 2 personnes environ 0,600 kg pièce
Juste à réchauffer 1h a 160 degree au four
Composition :
Viande de veau et légumes* haché, assaisonné avec du sel, poivre, vin blanc, œuf.
Pâte feuilletée
*(Carottes, céleris, poireaux, oignons, ail )
Tourte de veau 4 personnes
Tourte de veau 4 personnes
Tourte de veau pour 4 personnes environ 1,250 kg pièce
Juste à réchauffer 1h a 160 degree au four
Composition :
Viande de veau et légumes* haché, assaisonné avec du sel, poivre, vin blanc, œuf.
Pâte feuilletée
*(Carottes, céleris, poireaux, oignons, ail )
Tourte de veau 8 personnes
Tourte de veau 8 personnes
Tourte de veau pour 8 personnes environ 2.5 kg pièce
Juste à réchauffer 1h30 a 160 degree au four
Composition :
Viande de veau et légumes* haché, assaisonné avec du sel, poivre, vin blanc, œuf.
Pâte feuilletée
*(Carottes, céleris, poireaux, oignons, ail )
Tranche de Pain de viande 500 g
Tranche de Pain de viande 500 g
lot de 6 tranche de Pain de viande a réchauffer dans une poêle avec une noisette de beurre
Composition viande de veau, pain, lait, sel, poivre, persil, oignons.
Tranche de Pain de viande 250 g
Tranche de Pain de viande 250 g
lot de 3 tranche de Pain de viande a réchauffer dans une poêle avec une noisette de beurre
composition viande de veau, pain, lait, sel, poivre, persil, oignions.
Volaille
AIGUILLETTE DE CANARD /6 360 g
AIGUILLETTE DE CANARD /6 360 g
Aiguillette de canard par 6 pièce
ASPIC DE VOLAILLE / 4 PETITE TRANCHE 230 g
ASPIC DE VOLAILLE / 4 PETITE TRANCHE 230 g
Aspic de volaille conditionné en barquette par 4 tranches, dans le mélange on trouvera des cornichons, des petits dés de carottes, ainsi que de la volaille , le tout enrobé d'une gelée faites par nos soins.
Allergène: contient du sulfite
BALLOTIN DE POULET ET SA SAUCE FORESTIERE 350 g
BALLOTIN DE POULET ET SA SAUCE FORESTIERE 350 g
Le Ballotin de poulet est une escalope de poulet farcie avec une farce de volaille cèpes et bolets. Le tout est cuit basse température afin de préserver tout l'arôme du produit. Il est accompagné de sa sauce crémeuse forestière. Le ballotin est a tranché froid, placé ces tranches dans un plat allant au four, versé la sauce par dessus et 15-20 mn plus tard à déguster bien chaud sorti du four. Pour chauffer, chaleur tournante à 170 °C
Allergènes: contient du lactose et des sulfites et fruit à Coques
BROCHETTE DE MAGRET A LA MANGUE / 2 PIECE 300 g
BROCHETTE DE MAGRET A LA MANGUE / 2 PIECE 300 g
Magret de canard coupé en cube , enrobé d'une marinade à la mangue réhaussé d'une petite pointe de poivre.
Allergene: 0
CORDON BLEU DE POULET /2 pièces 550 g
CORDON BLEU DE POULET /2 pièces 550 g
Le cordon bleu de poulet est associé à un emmenthal ainsi qu’un jambon de poulet , le tout pané et présenté sous vide par 2 pièce d’environ 450/500 gr
Ce produit contient du gluten , lactose.
Cuisse de canard confite juste à réchauffer
Cuisse de canard confite juste à réchauffer
Cuisse de canard confite dans sa graisse .
Longue conservation pour ce produit au réfrigérateur .
Pour réchauffer, plongez le sachet dans une eau frémissante pendant 10 mn , puis sortir la cuisse de son emballage et servir
Allergènes: Fruit à Coques
CUISSE DE PINTADE /2 PIECES 380 g
CUISSE DE PINTADE /2 PIECES 380 g
Cuisse de poulet 2 pièces 700 g
Cuisse de poulet 2 pièces 700 g
Cuisse de poulet issu d’un élevage deAlsace. Le produit est conditionnée par deux pièces faisant environ 400 g.
CUISSE DE POULET BIO /2 PIECES 400 g
CUISSE DE POULET BIO /2 PIECES 400 g
Cuisse de poulet bio origine Alsace
EMINCE DE POULET AUX POIREAUX 370 g
EMINCE DE POULET AUX POIREAUX 370 g
L'émincé de poulet aux poireaux est à faire revenir à la poêle, d'y ajouter une touche de crème et de servir une fois cuit à coeur.
Allergène: 0
EMINCE DE POULET EXOTIQUE 350 g
EMINCE DE POULET EXOTIQUE 350 g
L'émincé de poulet exotique est à faire revenir à la poêle, d'y ajouter une touche de lait ou de crème de coco et de servir une fois cuit à coeur. Dans L'émincé exotique, vous trouverez une sauce mangue et ces morceaux d'ananas confit.
Allergène:0
EMINCE DE POULET MIEL AMANDE 351 g
EMINCE DE POULET MIEL AMANDE 351 g
L'émincé de poulet miel amande est à faire revenir à la poêle, d'y ajouter si besoin une touche de miel supplémentaire et de servir une fois cuit à coeur.
L'émincé miel amande est un mélange d'épice, de miel, d'amandes éffilés, et d'huile.
Allergène: Fruit à coques
ESCALOPE DE DINDE EN TRANCHE PAR 2 350 g
ESCALOPE DE DINDE EN TRANCHE PAR 2 350 g
Escalope de dinde par 2 tranches
ESCALOPE DE POULET / 2 pièces 500 g
ESCALOPE DE POULET / 2 pièces 500 g
Escalope de poulet issue d’un élevage alsacien , elles sont conditionnées par 2 pièces faisant environ 450 gr
ESCALOPE DE POULET BIO /2 PIECES 400 g
ESCALOPE DE POULET BIO /2 PIECES 400 g
Escalope de poulet bio origine Alsace
Foie frais de canard deveine pour terrine 500 g
Foie frais de canard deveine pour terrine 500 g
Foie frais de canard deveine pour préparé vous même votre foie gras pour les fêtes .
FOIE GRAS DE CANARD EN TRANCHE INDIVIDUELLE 54 g
FOIE GRAS DE CANARD EN TRANCHE INDIVIDUELLE 54 g
Foie gras de canard entier mi cuit en tranche individuelle, minutieusement épicé , cuit basse température, déjà coupé en tranche. Prêt à servir
Allergène: fruit à coques
FRIAND DE VOLAILLE AUX GIROLLES pièce
FRIAND DE VOLAILLE AUX GIROLLES pièce
Le Friand de volaille est constitué d'un mélange assez crémeux de viande de volaille et de girolles , ainsi qu'un morceau de foie gras, le tout dans une pâte feuilletée maison pure beurre.
Allergène: contient du gluten, lactose, fruit à coques .
GALETTE DE POMME DE TERRE ET POIREAUX /4 pièces 400 g
GALETTE DE POMME DE TERRE ET POIREAUX /4 pièces 400 g
Parfaite en accompagnement, notre galette de pomme de terre fabriqué avec de la vrai pomme de terre et du poireaux émincé, légèrement salée et cuite dans la graisse de canard, ne serait juste qu'à réchauffé
Allergène: Contient du Gluten, oeuf
GALETTE DE VIANDE DE VOLAILLE ET BROCOLI / 2 PIECES 300 g
GALETTE DE VIANDE DE VOLAILLE ET BROCOLI / 2 PIECES 300 g
Galette de viande de volaille et brocoli, parfait assemblage de légumes et de viande . Le paquet est composé de 2 galettes. Le produit est déjà cuit à coeur, il est juste à réchauffer.
Allergène: Contient du Gluten , lactose, oeuf
JAMBON DE VOLAILLES /4 TRANCHES 220 g
JAMBON DE VOLAILLES /4 TRANCHES 220 g
Jambon de dinde fumée tranché par 4 tranches sous vide
Allergène: fruit à coques
KNACK DE VOLAILLE /4 PIECE 365 g
KNACK DE VOLAILLE /4 PIECE 365 g
Knack de volaille fabriqué uniquement à base de volaille, elles sont conditionnées par 4 sous vide
Allergène: Fruit à coques
LASAGNE DE VOLAILLE PORTION 1 PERS. 540 g
LASAGNE DE VOLAILLE PORTION 1 PERS. 540 g
Lasagne de volaille fabriqué par nos soins, en barquette sous vide pour une meilleure conservation.
Allergène: Contient du gluten , lactose, fruit à coques
MAGRET DE CANARD FRAIS 1 PIECE 430 g
MAGRET DE CANARD FRAIS 1 PIECE 430 g
Magret de canard frais vendu par pièce individuelle d’environ 400 gr . Il faut compter un magret pour 2 personnes.
Pour un petit conseil culinaire , cuire le magret 10 mn côté peau à la poêle à feu moyen , 1 mn côté viande toujours feu moyen , puis terminer sa cuisson au four à 160 degrés pendant 10 mn .
MAGRET DE CANARD FUME TRANCHE 130 g
MAGRET DE CANARD FUME TRANCHE 130 g
Magret de canard salé et fumé par nos soins . Le magret est fumé au bois de hêtre.
Allergène: fruit à coques
MAGRET DE CANARD SECHE TRANCHE médaille d'argent au CGA 130 g
MAGRET DE CANARD SECHE TRANCHE médaille d'argent au CGA 130 g
Magret de canard préparé et séché par nos soins. Ce produit a remporté en février 2023 sa médaille d'Argent au concours Général Agricole . Le produit est conditionné en barquette sous vide d'environ 100 gr pièce
Allergène: Contient des fruit à coques
MINI NEMS DE POULET /6 PIECES
MINI NEMS DE POULET /6 PIECES
Mini nems de poulet, composé de viande poulet, carottes et vermicelles. A consommer bien chaud .
Mini paté en croûte nature en morceaux de 400 gr 400 g
Mini paté en croûte nature en morceaux de 400 gr 400 g
Morceau de mini paté en croûte, à découper soi même.
Pâte brisée pure beurre et faite maison, garni d'une farce de viande de volaille et champignon de paris, à consommer froid de préférence .
Allergène: Contient du Lactose, Gluten, fruit à coques
MINI PATE EN CROUTE VOLAILLE AVEC MEDAILLON / 4 TRANCHES 190 g
MINI PATE EN CROUTE VOLAILLE AVEC MEDAILLON / 4 TRANCHES 190 g
Mini pâté en croûte de volailles avec médaillon de foie gras , emballé dans une barquette sous vide par 4 tranches. Petit format de tranches .
Allergène: Contient du Lactose, Gluten, fruit à coques
Parmentier au confit de canard pour 1 personne 350 g
Parmentier au confit de canard pour 1 personne 350 g
Parmentier au confit de canard avec sa purée faites maison
Allergène: Contient du lactose, fruit à coques
PATE EN CROÛTE DE VOLAILLE AVEC MEDAILLON / 1 T 180 g
PATE EN CROÛTE DE VOLAILLE AVEC MEDAILLON / 1 T 180 g
Pâté en croûte de volaille avec médaillon de foie gras , est composé de viande de volaille et d'un médaillon de foie gras , le tout préparé dans une pâte brisée maison au beurre.
Allergène: Contient du Lactose, Gluten, fruit à coques
PATE EN CROÛTE DE VOLAILLE NATURE /1 TRANCHE 180 g
PATE EN CROÛTE DE VOLAILLE NATURE /1 TRANCHE 180 g
Pâté en croûte de volaille qui est composé de viande de volaille et de champignon de paris, le tout enrobé dans une pâte brisée maison au beurre.
Allergène: Contient du Lactose, Gluten, fruit à coques
PATE LORRAIN EN TRANCHES A CHAUFFER / 1 tranche 300 g
PATE LORRAIN EN TRANCHES A CHAUFFER / 1 tranche 300 g
Pâté lorrain de volaille à chauffer en tranche individuel , entouré d'une pâte feuilletée maison .
Allergène: Contient du Lactose, Gluten, fruit à coques
PAUPIETTE DE PINTADE FORESTIERE / 2 pieces 420 g
PAUPIETTE DE PINTADE FORESTIERE / 2 pieces 420 g
Ingrédients: cuisse de pintade, farce de volaille (viande de volaille, mélange forestiers (bolets, cèpes), épices, sel, crème, alcool) poitrine de porc fumée.
Allergène: Lactose, Gluten, fruit à coques
POLENTA /4 TRANCHES 350 g
POLENTA /4 TRANCHES 350 g
Ingrédients: semoule de maïs, mozzarella, tomate confite, basilic frais
En Accompagnement, juste à réchauffer à la poele
Allergène: 0
POULET ENTIER BIO ALSACE 1,6 kg
POULET ENTIER BIO ALSACE 1,6 kg
Poulet entier Bio origine Alsace
Poulet entier fermier label rouge alsace 2 kg
Poulet entier fermier label rouge alsace 2 kg
Poulet fermier, label rouge Alsace, faisant en moyenne 1,6 kg pièce
Quenelle blanche de volaille nature 250 g
Quenelle blanche de volaille nature 250 g
Quenelle de volaille faite maison , à réchauffer en nappant avec une béchamel et gratiner au four .
vendu par 4 pièces sous vide
Allergène: Contient du Lactose, Gluten, fruit à coques
QUENELLE DE FOIE DE VOLAILLE 550 g
QUENELLE DE FOIE DE VOLAILLE 550 g
Les quenelles de foie sont composé de viande et de foie de volaille, le tout lié avec de la semoule, et assaisonné de différentes herbes . Pour les réchauffé, il faut juste les faire dorer dans une poêle quelques minute.
Allergène: Contient du Lactose, Gluten, fruit à coques
SAMOUSSA DE POULET AU CURRY /6 PIECES 250 g
SAMOUSSA DE POULET AU CURRY /6 PIECES 250 g
Ingrédients: feuille de brick, viande de poulet, fromage de chèvre, curry, crème, miel, herbes aromatiques
Allergène: contient du lactose
SAUCISSE A CROQUER DE VOLAILLE /2 190 g
SAUCISSE A CROQUER DE VOLAILLE /2 190 g
La saucisse à croquer est une saucisse fumée qui va se consommer de préférence lors d'un apéritif, autour d'un buffet froid. Elle est fabriqué qu'à base de volaille
Allergène: fruit à coques
SAUCISSE A CROQUER DE VOLAILLE mini 213 g
SAUCISSE A CROQUER DE VOLAILLE mini 213 g
La saucisse à croquer est une saucisse fumée qui va se consommer de préférence lors d'un apéritif, autour d'un buffet froid. Elle est fabriqué qu'à base de volaille
Allergène: Contient des fruit à coques
Saucisse à griller de volaille aux herbes /4 pièces 240 g
Saucisse à griller de volaille aux herbes /4 pièces 240 g
Saucisse fabriquée qu’à base de volaille , dans cette sorte y’a été rajouter un assemblage d’herbes pour donner une pointe de fraîcheur . Elles sont conditionnées par 4 saucisses de 60 gr soit un poids de 240-250 gr par barquette .
Allergène: 0
SAUCISSE DE LYON DE VOLAILLE A LA PISTACHE et JAMBON /6 tranches 150 g
SAUCISSE DE LYON DE VOLAILLE A LA PISTACHE et JAMBON /6 tranches 150 g
Saucisse de lyon de volaille fabriqué à base de viande de dinde et de poulet , pour les marquants jambon nous y mettont du sot l'y laisse de dinde ainsi que des pistaches. Le produit est conditionné sous vide par 6 tranches, d'un poids d'environ 120 gr.
Allergène: Contient des fruit à coques
SAUCISSE DE LYON DE VOLAILLE NATURE /6 tranches 150 g
SAUCISSE DE LYON DE VOLAILLE NATURE /6 tranches 150 g
saucisse de lyon pure volaille, saucisse préparé à base de filet de dinde et de poulet. Le produit est conditionné par 6 tranches sous vide d'un poids environ 120 gr.
SAUCISSE DE VIANDE DE VOLAILLE EN MORCEAUX 350 g
SAUCISSE DE VIANDE DE VOLAILLE EN MORCEAUX 350 g
La saucisse de viande de volaille, est fabriqué qu'à base de viande de volaille.
Allergène: fruit à coques
SAUCISSE FUMEE A CUIRE DE VOLAILLE /2 250 g
SAUCISSE FUMEE A CUIRE DE VOLAILLE /2 250 g
La saucisse fumée à cuire, une saucisse fumée qui va se consommer en accompagnement avec une salade de pomme de terre, réchauffer au préalable dans une casserole d'eau frémissante ou bien sur une potée de légumes , juste réchauffé . Elle est fabriqué qu'à base de viande volaille
Allergène: fruit à coques
SAUCISSES DE VOLAILLES A L'ESPELETTE /4 PIECES 240 g
SAUCISSES DE VOLAILLES A L'ESPELETTE /4 PIECES 240 g
Saucisse pure volaille à griller avec son assaisonnement à l'Espelette. Produit frais qui peut être congelé.
Allergène:0
STEAK DE CANARD AUX 3 POIVRES /2 250 g
STEAK DE CANARD AUX 3 POIVRES /2 250 g
Steak de canard est préparé avec le magret, celui-ci est dégraissé et coupé en deux dans sa longueur. La marinade utilisé est composé de 3 sortes de poivres ( noir, gris et rouge)
allergène:0
STEAK DE CANARD AUX FINES HERBES /2 250 g
STEAK DE CANARD AUX FINES HERBES /2 250 g
Steak de canard est préparé avec le magret, celui-ci est dégraissé et coupé en deux dans sa longueur. La marinade utilisé est composé de sarriette, de persil, de beurre et d'ail.
Allergène: 0
STEAK DE POULET MOUTARDE A L'ANCIENNE /2 PIECES 500 g
STEAK DE POULET MOUTARDE A L'ANCIENNE /2 PIECES 500 g
Le steak de poulet mariné à la moutarde à l'ancienne est un mélange de moutarde et de moutarde à l'ancienne ,d'huile et de sel. C'est un produit à faire griller à la poêle, au barbecue ou à la plancha.
Allergène: fruit à coques
STEAK DE POULET ORIENTALE /2 PIECES 450 g
STEAK DE POULET ORIENTALE /2 PIECES 450 g
Le steak de poulet mariné à l'orientale est un mélange de différentes épices du soleil, d'huile et de sel. C'est un produit à faire griller à la poêle, au barbecue ou à la plancha.
Allergène: 0
STEAK DE POULET THYM CITRON / 2 PIECES 500 g
STEAK DE POULET THYM CITRON / 2 PIECES 500 g
Cuisse de poulet désossé mariné thym citron (plante aromatiques thym citron, jus de citron, zeste de citron, huile)
Allergène: 0
SUPREME DE PINTADE /2 PIECES 230 g
SUPREME DE PINTADE /2 PIECES 230 g
TERRINE DE CANARD AU FOIE GRAS /1 tranche 180 g
TERRINE DE CANARD AU FOIE GRAS /1 tranche 180 g
La terrine de canard au foie gras est fabriqué qu'à base de viande de canard et de foie gras, quelques trompettes de la mort viennent accompagné ce fameux mélange. Elle se déguste bien fraiche.
Allergène: Contient du Lactose, Gluten,
TERRINE DE VOLAILLE A L'ORANGE CONFITE /1 TRANCHE 180 g
TERRINE DE VOLAILLE A L'ORANGE CONFITE /1 TRANCHE 180 g
Terrine de volaille à l'orange confite, savoureux mélange de foie et de viande de volaille, entremêlé de petits dés d'orange confite.
Allergène: Contient du Lactose, sulfite
TERRINE DE VOLAILLE AU POIVRE VERT /1 TRANCHE 180 g
TERRINE DE VOLAILLE AU POIVRE VERT /1 TRANCHE 180 g
Pour les amoureux amateurs de produits un peu plus relévé, vous trouverez notre terrine de volaille au poivre vert. Elle est composé de viande et de foie de volaille.
Allergène: Contient du Lactose
TERRINE DE VOLAILLE FORESTIER /1 TRANCHE 180 g
TERRINE DE VOLAILLE FORESTIER /1 TRANCHE 180 g
Pour les amoureux, amateurs de nature , vous trouverez notre terrine de volaille forestière. Elle est composé de viande et de foie de volaille ainsi qu'une sélection de champignon des sous bois.
Allergène: Contient du Lactose,
TOURTE DE VOLAILLE AU RIESLING 700 g
TOURTE DE VOLAILLE AU RIESLING 700 g
Ingrédients: Viande de volaille, oignon, crème, riesling, épices dont sel.
Allergène: Contient du Lactose, Gluten, fruit à coques
TOURTE DE VOLAILLE AU RIESLING 350 GR 350 g
TOURTE DE VOLAILLE AU RIESLING 350 GR 350 g
Ingrédients: Viande de volaille, oignon, crème, riesling, épices dont sel.
Allergène: Contient du Lactose, Gluten, fruit à coques
TOURTE DE VOLAILLE AUX MARRONS 700 GR 700 g
TOURTE DE VOLAILLE AUX MARRONS 700 GR 700 g
Ingrédients: Viande de volaille, marrons, crème, alcool, épices dont sel.
Allergène: Contient du Lactose, Gluten, fruit à coques
TOURTE DE VOLAILLE AUX MARRONS 350 GR 340 g
TOURTE DE VOLAILLE AUX MARRONS 350 GR 340 g
Ingrédients: Viande de volaille, marrons, crème, alcool, épices dont sel.
Allergène: Contient du Lactose, Gluten, fruit à coques
TOURTE DE VOLAILLE AUX MORILLES 700 GR 700 g
TOURTE DE VOLAILLE AUX MORILLES 700 GR 700 g
Ingrédients: Viande de volaille, 20 % morilles, crème, alcool, épices dont sel.
Allergène: Contient du Lactose, Gluten, fruit à coques
TOURTE DE VOLAILLES AUX MORILLES 350 GR 350 g
TOURTE DE VOLAILLES AUX MORILLES 350 GR 350 g
Ingrédients: Viande de volaille, 20 % morilles, crème, alcool, épices dont sel.
Allergène: Contient du Lactose, Gluten, fruit à coques