Le Ballotin de poulet est une escalope de poulet farcie avec une farce de volaille cèpes et bolets. Le tout est cuit basse température afin de préserver tout l'arôme du produit. Il est accompagné de sa sauce crémeuse forestière. Le ballotin est a tranché froid, placé ces tranches dans un plat allant au four, versé la sauce par dessus et 15-20 mn plus tard à déguster bien chaud sorti du four. Pour chauffer, chaleur tournante à 170 °C
Producteur
Chez Elodie
Origine
France
Prix
10,81 € TTC (30,89 € / kg)
Chez Elodie
Spécialités de canard et volaille Chez Elodie, un savoir faire alsacien ! Nous vous proposons une large gamme de produits minutieusement choisis. Pour les amoureux de produits de qualité, la volaille…