Boeuf
1 lot de 3 paires de gendarmes promotion
1 lot de 3 paires de gendarmes promotion
Viande de boeuf de notre élevage de vaches charolaise
Transformée par la boucherie Schmoucky de Reiningue
Aiguilette baronne 290 g
Aiguilette baronne 290 g
L'aiguillette baronne est un morceau de forme longue et conique comme une aiguille
Elle se trouve tout en haut de la cuisse arrière du boeuf, à la pointe du rumsteack
C'est un morceau fibreux et délicatement persillé
On peut la consommée braisée ou poêlée nature ou avec une marinade
Aiguilette baronne - 320 g
Aiguilette baronne - 320 g
Aiguillette baronne sous vide 305 g
Aiguillette baronne sous vide 305 g
Coeur de Boeuf - 562 g
Coeur de Boeuf - 672 g
Côte de Boeuf - sous vide promotion 20% 1,415 kg
Côte de Boeuf - sous vide promotion 20% 1,415 kg
Côte de Boeuf - sous vide promotion 20% 1,315 kg
Côte de Boeuf - sous vide promotion 20% 1,315 kg
Côte de Boeuf - sous vide promotion 20% 1,095 kg
Côte de Boeuf - sous vide promotion 20% 1,095 kg
Côte de Boeuf - sous vide promotion 20% 1,06 kg
Côte de Boeuf - sous vide promotion 20% 1,06 kg
Emincé de boeuf - Sous vide 336 g
Emincé de boeuf - Sous vide 336 g
Emincé de boeuf - Sous vide 334 g
Emincé de boeuf - Sous vide 334 g
Entrecôte - sous vide 525 g
Entrecôte - sous vide 525 g
Entrecôte - sous vide 530 g
Entrecôte - sous vide 530 g
Entrecôte sous vide 570 g
Entrecôte sous vide 570 g
Entrecôte sous vide 645 g
Entrecôte sous vide 645 g
Filet de boeuf sous vide 200 g
Filet de boeuf sous vide 200 g
Filet de boeuf - sous vide 195 g
Filet de boeuf - sous vide 195 g
Filet de boeuf - sous vide 190 g
Filet de boeuf - sous vide 190 g
Filet de boeuf - Sous vide 185 g
Filet de boeuf - Sous vide 185 g
Filet de boeuf - Sous vide 210 g
Filet de boeuf - Sous vide 210 g
Filet de boeuf - sous vide 175 g
Filet de boeuf - sous vide 175 g
Filet de boeuf - sous vide 205 g
Filet de boeuf - sous vide 205 g
Filet de boeuf - sous vide 225 g
Filet de boeuf - sous vide 225 g
Filet de boeuf - sous vide 235 g
Filet de boeuf - sous vide 235 g
Foie de Boeuf - 548 g
Foie de Boeuf - 608 g
Foie de Boeuf - 654 g
Foie de Boeuf - 646 g
Foie de Boeuf - 366 g
Foie de Boeuf - 494 g
Foie de Boeuf - Sous vide 730 g
Foie de Boeuf - Sous vide 730 g
Gîte de boeuf sous vide 615 g
Gîte de boeuf sous vide 615 g
Gîte de boeuf sous vide 520 g
Gîte de boeuf sous vide 520 g
Gîte de boeuf - Sous vide 655 g
Gîte de boeuf - Sous vide 655 g
Gîte de boeuf - Sous vide 605 g
Gîte de boeuf - Sous vide 605 g
Gîte de boeuf - sous vide 620 g
Gîte de boeuf - sous vide 620 g
Jarret de Boeuf - sous vide 630 g
Jarret de Boeuf - sous vide 630 g
Joue de Boeuf - sous vide 456 g
Joue de Boeuf - sous vide 456 g
Joue de Boeuf - sous vide 486 g
Joue de Boeuf - sous vide 486 g
Langue de Boeuf - Sous vide 1,432 kg
Langue de Boeuf - Sous vide 1,432 kg
Merlan - 330 g
Merlan - 330 g
Le merlan est une pièce de boeuf qui se situe dans la cuisse interne C'est un morceau maigre qui saura rester bien juteux après cuisson
Pavé de boeuf - 140 g
Pavé de boeuf - 140 g
C'est une pièce de rumsteak coupée en pavé. Vous pourrez soit la griller , ou l'utiliser pour la fabrication de vos brochettes.
Mode de cuisson, nature ou mariné
Ma petite recette de marinade
1 c uillère à soupe de moutarde
1 cuillère à café de poivre en grain
1 pincée de sel
1 cuillère à soupe de miel
Le jus d'un demi citron
La moitié d'un verre d'huile d'olive
1 cuillère à soupe herbes de provence
Pavé de boeuf - 180 g
Pavé de boeuf - 190 g
Pavé de boeuf - 190 g
C'est une pièce de rumsteak coupée en pavé. Vous pourrez soit la griller , ou l'utiliser pour la fabrication de vos brochettes.
Mode de cuisson, nature ou mariné
Ma petite recette de marinade
1 c uillère à soupe de moutarde
1 cuillère à café de poivre en grain
1 pincée de sel
1 cuillère à soupe de miel
Le jus d'un demi citron
La moitié d'un verre d'huile d'olive
1 cuillère à soupe herbes de provence
Pot au feu - Sous vide 730 g
Pot au feu - Sous vide 730 g
Rognon de Boeuf - Rognon sous vide 492 g
Rognon de Boeuf - Rognon sous vide 492 g
Rognons - 466 g
Rôti Cocotte - Sous vide 850 g
Rôti Cocotte - Sous vide 850 g
Rôti Cocotte - sous vide 895 g
Rôti Cocotte - sous vide 895 g
Rôti Cocotte - Sous vide 870 g
Rôti Cocotte - Sous vide 870 g
Rôti Cocotte - sous vide 840 g
Rôti Cocotte - sous vide 840 g
rumsteck - Sous vide 330 g
rumsteck - Sous vide 330 g
rumsteck - Sous vide 315 g
rumsteck - Sous vide 315 g
rumsteck - sous vide 340 g
rumsteck - sous vide 340 g
rumsteck - sous vide 355 g
rumsteck - sous vide 355 g
Saucisse à croquer de boeuf sous vide
Saucisse à croquer de boeuf sous vide
Viande de notre élevage transformé par la boucherie "chez Schmoucky " de Reiningue
Steack bavette - 290 g
Steack bavette sous vide 210 g
Steack bavette sous vide 210 g
Steack tranche lot de 4 paquets entre 300g et 400g
Steack tranche lot de 4 paquets entre 300g et 400g
Steak tendre tranche - 335 g
Steak tendre tranche - 335 g
Steak tendre tranche - sous vide 345 g
Steak tendre tranche - sous vide 345 g
Steaks bavette - Sous vide 255 g
Steaks bavette - Sous vide 255 g
Steaks bavette - Sous vide 260 g
Steaks bavette - Sous vide 260 g
Viande hachée de bœuf par 500 g ⚠️DISPO QU'À SCHWEIGHOUSE
Viande hachée de bœuf par 500 g ⚠️DISPO QU'À SCHWEIGHOUSE
Viande hachée 100% pur boeuf surgelée sous vide par bloque de 500g environ