
TOPPING CITRONS CONFITS à LA MAUVE 100G : ces citrons bio sont le résidu de production de la limonade de la brasserie Cabrio avec laquelle je collabore pour produire ma limonade à la mauve. Alors au lieu de partir au compost je valorise les citrons en les transformant en citrons confits, on peut les utiliser en pâtisserie pour faire des cakes aux fruits confits, on peut aussi les saupoudrer sur une glace au citron, dans un cocktail ou un yaourt, ....