Il présente une robe rouge grenat. Son nez est puissant, sur des arômes de cerise noire et de mûrEn bouche, ce vin est ample et gourmand. Sa fin de bouche est tannique, salivante et persistante.
A température de cave (10-12°C), ce Pinot Noir accompagne agréablement les buffets froids, les charcuteries fines, les tourtes à la viande, les grillades et les brochettes, la paëlla, les tartes flambées, les couscous, les tajines, ...