AILES DE FÉES 5G
AILES DE FÉES 5G
AILES DE FÉES : ou comment inviter la poésie dans vos plats... Pétales de roses trémières de différents coloris qui pourront sublimer vos gâteaux , vos cocktail, vos plateaux de fromages, vos plats de fêtes....
Boisson au cacao / 350g
Boisson au cacao / 350g
Boisson au cacao bio, boisson en poudre contenant du cacao. Chaude ou froide, la boisson au cacao de Naturata est une expérience gustative chocolatée pour toute la famille.
Ingrédients
sucre de canne brut* 65 %, cacao fortement dégraissé* 35 %, correcteur d'acidité : carbonate de potassium
*issu de l'agriculture biologique contrôlée
GELÉE À LA CAPUCINE 200g
GELÉE À LA CAPUCINE 200g
GELÉE À LA CAPUCINE, une belle façon d'accommoder vos crêpes, vos yaourts, en sucré-salé avec une fromage de chèvre, du foie gras etc...
Composé d'infusion de fleurs de capucine, de sucre blond de canne bio et de l'agar agar
GELÉE À LA MAUVE 200g
GELÉE À LA MAUVE 200g
GELÉE À LA MAUVE, un vrai bonbon dans vos yaourts, sur vos crêpes etc...
Composé d'infusion de fleurs de mauve, de sucre blond de canne bio et de pectine
GELÉE DE FLEURS DE FORSYTHIA 200g
GELÉE DE FLEURS DE FORSYTHIA 200g
GELÉE DE FORSYTHIA, légèrement piquante et très dense pour confectionner des petits carrés de gelée pour accompagner foie gras, fromage doux à pâte dure ( sur un cure dent), fromage frais, laisser vous tenter pour un apéro surprenant.
Composé d'infusion de fleurs de forsythia, de sucre de canne blond bio et d'agar agar
GELÉE DE FLEURS DE TAGÈTE 200g
GELÉE DE FLEURS DE TAGÈTE 200g
GELÉE DE FLEURS DE TAGÈTE ou oeillet d'inde, se consomme en sucré comme en salé
Composé d'infusion de fleurs de tagète, de sucre de canne blond bio et d'agar agar
PÂTE À TARTINER CHOCOLAT-NOISETTE
PÂTE À TARTINER CHOCOLAT-NOISETTE
Pâte à tartiner au chocolat sans huile de palme et édulcorée uniquement avec du sucre de fleur de coco
Pot de 250g
Allergènes
Traces de gluten, Fruits à coque, amandes
Ingrédients
sucre de coco*, purée de NOISETTES* 22%, huile de tournesol*, cacao maigre en poudre* 8%, farine de riz*, beurre de cacao*, émulsifiant : lécithine de tournesol*, extrait de vanille*.
*produits issus de l'agriculture biologique
PÂTE DE CACAHUÈTES GRILLÉES
PÂTE DE CACAHUÈTES GRILLÉES
Pot de 500g.
Allergènes
arachides, traces de gluten, traces de Fruits à coque, amandes, traces de graines de sésame
Ingrédients
NOIX DE TERRE grillées*.
*produits issus de l'agriculture biologique
PÂTE DE NOIX DE CAJOU - 250g
PÂTE DE NOIX DE CAJOU - 250g
Allergènes
Traces d'arachides, traces de gluten, traces de lait, Fruits à coque, amandes, traces de graines de sésame
Ingrédients
NOIX DE CASHEW torréfiées*
*produits issus de l'agriculture biologique
PÂTE DE SÉSAME BRUN - 250g
PÂTE DE SÉSAME BRUN - 250g
Pot de 250g
100% sésame non décortiqué
Allergènes
Traces d'arachides, traces de gluten, traces de lait, traces de Fruits à coque, amandes, graines de sésame
Ingrédients
SÉSAM non décortiqué et grillé*.
*produits issus de l'agriculture biologique
Pot COULIS DE CITRON MENTHE BERGAMOTE 200g
Pot COULIS DE CITRON MENTHE BERGAMOTE 200g
COULIS DE CITRONS BIO À LA MENTHE BERGAMOTE, peut agrémenter vos glaces, vos yaourts, vos cocktails...
Composé de citrons bio de Sicile, de sucre de canne blond bio et de menthe bergamote
Poudre de cacao, fortement dégraissé Fairtrade / 125g
Poudre de cacao, fortement dégraissé Fairtrade / 125g
Poudre de cacao bio, fortement dégraissée, beurre de cacao
Le cacao fortement déshuilé convient parfaitement aux gâteaux et à la préparation de desserts chocolatés. Il est également délicieux en tant que chocolat à boire amer !
Ingrédients
Poudre de cacao*, fortement dégraissé
*produits issus de l'agriculture biologique
SIROP À LA CAPUCINE 250ML
SIROP À LA CAPUCINE 250ML
SIROP À LA CAPUCINE, se dilue comme un sirop, peut s'utiliser comme une crème de cassis pour faire un kir, pour aromatiser également vos yaourts, vos crêpes etc.... Très doux en bouche
Composé d'infusion de fleurs de capucine, de sucre blond de canne bio
310g/250ml
SIROP À LA MAUVE 250ML
SIROP À LA MAUVE 250ML
SIROP À LA MAUVE, se dilue comme un sirop, peut s'utiliser comme une crème de cassis pour faire un kir, pour aromatiser également vos yaourts, vos crêpes etc... On peut aussi l'utiliser pure, une cuillère à café en cas de toux.
Composé d'infusion de fleurs de mauve, de sucre blond de canne bio
310g/250ml
SIROP DE MÉLISSE 250ML
SIROP DE MÉLISSE 250ML
SIROP À LA MÉLISSE, se dilue comme un sirop, très aromatique il convient aussi très bien pour vos cocktails pour apporter une note fraîche.
Composé d'infusion de feuilles de mélisse, de sucre blond de canne bio
310g/250ml
SUCRE AROMATISÉ AU SUREAU 120g
SUCRE AROMATISÉ AU SUREAU 120g
SUCRE aromatisé à la fleur de sureau : une alternative au sucre vanillé du bout du monde, des notes de litchi, point besoin d'en mettre beaucoup pour aromatiser vos dessert, crêpes, yaourt etc....!
Composé de sucre blond de canne bio et de fleurs de sureau.
SUCRE AROMATISÉ REINE DES PRÉS 120g
SUCRE AROMATISÉ REINE DES PRÉS 120g
SUCRE aromatisé à la reine des prés : une alternative au sucre vanillé du bout du monde, des notes d'amandes amères, point besoin d'en mettre beaucoup pour aromatiser vos dessert, crêpes, yaourt etc....!
Composé de sucre blond de canne bio et de fleurs de reine des prés.
SUCRE GLACE ÀLA MAUVE 100g
SUCRE GLACE ÀLA MAUVE 100g
SUCRE GLACE AUX FLEURS DE MAUVE, avis aux pâtissiers et pâtissières, faire un glaçage hors du commun pour des gâteaux de fêtes, un jolie couleur violette au naturel !
Composé de sucre blond de canne bio, pétales de fleurs de mauve, fécule de maïs bio.
SUCRE GLACE AUX BLEUETS 100g
SUCRE GLACE AUX BLEUETS 100g
SUCRE GLACE AUX FLEURS DE BLEUET, avis aux pâtissiers et pâtissières, faire un glaçage hors du commun pour des gâteaux de fêtes, un jolie couleur bleue au naturel !
Composé de sucre blond de canne bio, pétales de fleurs de bleuet, fécule de maïs bio.
TOPPING CITRONS CONFITS À LA MAUVE 100G
TOPPING CITRONS CONFITS À LA MAUVE 100G
TOPPING CITRONS CONFITS à LA MAUVE 100G : ces citrons bio sont le résidu de production de la limonade de la brasserie Cabrio avec laquelle je collabore pour produire ma limonade à la mauve. Alors au lieu de partir au compost je valorise les citrons en les transformant en citrons confits, on peut les utiliser en pâtisserie pour faire des cakes aux fruits confits, on peut aussi les saupoudrer sur une glace au citron, dans un cocktail ou un yaourt, ....
Biscuits sucrés
Anis / 100g
Anis / 100g
FARINE DE BLE, sucre, OEUFS, anis
Biscuits Cacao Noisettes / 100g
Biscuits Cacao Noisettes / 100g
FARINE DE BLE, BEURRE, NOISETTES, sucre, OEUFS, poudre de cacao
Biscuits extra / 100g
Biscuits extra / 100g
FARINE DE BLE, BEURRE, pâte d'AMANDE (AMANDES, sucre, eau, sirop de sucre inverti, éthanol, peut contenir d'autres
FRUITS A COQUES), sucre, OEUFS, bigarreaux confits
Coco ball / 100g
Coco ball / 100g
noix de coco, sucre, blanc d'OEUFS, nappage concentré
Petits Beurres / 100g
Petits Beurres / 100g
FARINE DE BLE, BEURRE, sucre, OEUFS, poudre à lever
Spéculos / 100g
Spéculos / 100g
FARINE DE BLE, sucre, BEURRE, OEUFS, LAIT, mélange d'épices, poudre à leve
Spritz / 100g
Spritz / 100g
FARINE DE BLE, BEURRE, sucre, NOISETTES, OEUFS, poudre à lever
Chocolat
Couple de lapins / 18cm
Couple de lapins / 18cm
chocolat au lait 33% de cacao (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, poudre de LAIT écrémé, pâte de cacao,
sirop de glucose caramélisé, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille
Lapin avec hotte / 17,5cm
Lapin avec hotte / 17,5cm
chocolat au lait 33% de cacao (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, poudre de LAIT écrémé, pâte de cacao,
sirop de glucose caramélisé, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille
Mini Lapin avec Hotte / 12cm
Mini Lapin avec Hotte / 12cm
chocolat au lait 33% de cacao (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, poudre de LAIT écrémé, pâte de cacao,
sirop de glucose caramélisé, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille
Poule / 10cm
Poule / 10cm
chocolat au lait 33% de cacao (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, poudre de LAIT écrémé, pâte de cacao,
sirop de glucose caramélisé, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille
TABLETTE CHOCOLAT AU LAIT DESSERT 35% - 200g
TABLETTE CHOCOLAT AU LAIT DESSERT 35% - 200g
Allergènes
Traces de gluten, lait, traces de Fruits à coque, amandes
Ingrédients
Sucre de canne brut*, beurre de cacao*, poudre de LAIT entier* 18%, pâte de cacao*, émulsifiant : lécithine* (tournesol*), extrait de vanille Bourbon*. Cacao : 35% minimum. Peut contenir des ingrédients à base de NOIX et de GLUTEN.
*produits issus de l'agriculture biologique
TABLETTE CHOCOLAT AU LAIT ENTIER 42% - 100g
TABLETTE CHOCOLAT AU LAIT ENTIER 42% - 100g
Chocolat au lait entier bio, 42% de cacao
Allergènes
Traces de gluten, lait, traces de Fruits à coque, amandes
Ingrédients
sucre de canne brut*, poudre de lait entier* 26 %, beurre de cacao*, pâte de cacao*, vanille Bourbon moulue*.
*produits issus de l'agriculture biologique
TABLETTE CHOCOLAT AU LAIT NOISETTES ENTIÈRES - 100g
TABLETTE CHOCOLAT AU LAIT NOISETTES ENTIÈRES - 100g
Chocolat au lait entier bio avec noisettes entières
Allergènes
Traces de gluten, lait, Fruits à coque, amandes
Ingrédients
Sucre de canne brut*, NOIX* (26%), beurre de cacao*°, lait entier en poudre*, pâte de cacao*°, FARINE en poudre*, lait écrémé en poudre*, extrait de vanille Bourbon*.
Cacao : 32% minimum. Constituants du lait : 18%. Peut contenir des ingrédients d'autres NOIX et GLUTENES.
*de production biologique contrôlée °Rainforest Alliance Certified - ra.org
TABLETTE CHOCOLAT NOIR 99% - 80g
TABLETTE CHOCOLAT NOIR 99% - 80g
Allergènes
Traces de gluten, traces de lait, traces de Fruits à coque, amandes
Ingrédients
pâte de cacao*°, beurre de cacao*°, sucre de fleur de coco* 0,5%. Cacao : 99% minimum.
Peut contenir des ingrédients à base de NOIX, LAIT et GLUTEN.
*de production biologique contrôlée °Rainforest Alliance Certified - ra.org
TABLETTE CHOCOLAT NOIR AUX AMANDES - 100g
TABLETTE CHOCOLAT NOIR AUX AMANDES - 100g
Allergènes
Traces de gluten, traces de lait, Fruits à coque, amandes
Ingrédients
Pâte de cacao*°, sucre de canne brut*, amandes* (20%), beurre de cacao*°, purée d'amandes*.
Cacao : 55% minimum.
Peut contenir des ingrédients d'autres NOIX, de LAIT et de GLUTEN.
*de production biologique contrôlée °certifié par la Rainforest Alliance.
TABLETTE CHOCOLAT NOIR DESSERT 70% - 200g
TABLETTE CHOCOLAT NOIR DESSERT 70% - 200g
Allergènes
Traces de gluten, traces de lait, traces de Fruits à coque, amandes
Ingrédients
pâte de cacao*, sucre de canne brut*, beurre de cacao*. Cacao : au moins 70%. Peut contenir des ingrédients à base de NOIX, LAIT et GLUTEN.
*produits issus de l'agriculture biologique
TABLETTE CHOCOLAT PRALINÉ - 100g
TABLETTE CHOCOLAT PRALINÉ - 100g
Chocolat au lait entier bio fourré de praliné aux noisettes 50%
Allergènes
Traces de gluten, lait, Fruits à coque, amandes
Ingrédients
Sucre de canne brut*, beurre de cacao*, pâte de NOISETTES* 17%, lait entier en poudre*, pâte de cacao*, poudre de SAUCAGE*, lait écrémé en poudre*, lactosérum sucré en poudre*, extrait de vanille Bourbon*. Cacao : 32% minimum. Constituants du lait : 18%.
Peut contenir des ingrédients d'autres NOIX et GLUTENES.
*produits issus de l'agriculture biologique
Compotes et confitures
Compote de pommes - 360g
Compote de pommes - 360g
Purée de pommes bio sucrée au sucre de canne brut
Ingrédients
Pommes * 92%, sucre de canne brut* 8%.
*produits issus de l'agriculture biologique
Confiture de fraises - En pot de 250gr
Confiture de fraises - En pot de 250gr
Confiture de fraises cueillies par nos soins à la ferme Tritter de Guewenheim.
Ingrédients : fraises et sucre.
Se conserve au frais après ouverture
Confiture de Myrtilles - En pot de 250gr
Confiture de Myrtilles - En pot de 250gr
Confiture de myrtilles de cultures (bleuets) issues de la Ferme SCHNELL à Mussig (67).
Ingrédients : myrtilles et sucre.
Se conserve au frais après ouverture.
CONFITURE DE NOEL 200g
CONFITURE DE NOEL 200g
Une confiture de Noël qui va réveiller vos papilles au bon goût d'orange, de courge et d'épices de Noël. À déguster avec du pain d'épice, un foie gras, un plateau de fromage etc...
Confiture de Pêches de Vignes - En pot de 250gr
Confiture de Pêches de Vignes - En pot de 250gr
Confiture de pêches de vignes issues de notre verger.
Ingrédients : pêches de vignes et sucre.
Se conserve au frais après ouverture.
Gelée de coings - En pot de 250gr
Gelée de coings - En pot de 250gr
Gelée de coings issus de notre verger.
Ingrédients : Coings, sucre et jus de citron.
Miels et dérivés
Miel d'Acacia
Miel d'Acacia
Pot de 500g. Saveur douce et parfum discret subtilement floral. Faible indice glycémique (il augmente peu le taux de sucre dans le sang). Récolté à Steinbach.
Miel de Fleurs
Miel de Fleurs
Pot de 500g. C'est l'un des miels le plus complet, mélange de toute la richesse florale du Printemps à Schweighouse.
Miel de Fleurs Crémeux
Miel de Fleurs Crémeux
Pot de 500g. Miel doux de fleurs de Printemps à Schweighouse, travaillé pendant la cristallisation pour le rendre onctueux. C'est le miel préféré des mamans pour les enfants car il ne coule pas.
Miel de Forêt
Miel de Forêt
Pot de 500g. Miel de qualité supérieure en raison de sa saveur plus riche et de sa composition plus diversifiée. Récolté en montagne au Frenz.
Miel de Tilleul
Miel de Tilleul
Pot de 500g. Miel très parfumé au goût unique et prononcé.
Récolté dans la forêt de la Harth.