Le pollen a un pouvoir antioxydant, anti-inflammatoire, détoxifiante, vertus antiseptiques et plein d'autres.
Pour le consommer, on peut le saupoudrer dans un yaourt ou un fromage blanc, sur une salade de fruits ou des céréales…
Attention : ne pas le chauffer, ou le mélanger à un liquide ou un aliment chaud.
Sa consommation est déconseillée pour les personnes allergiques au pollen. N’hésitez pas à vous renseigner auprès de votre médecin ou pharmacien pour en savoir plus.
Les femmes enceintes et allaitantes peuvent en consommer, uniquement, si elles en ont déjà mangé auparavant. En effet, il vaut mieux limiter tout risque de dévoilement d’une allergie durant cette période.
Producteur
Hubert MOUROT
Origine
France
Prix
12,00 € TTC (12,00 € / p)
Hubert MOUROT
Passionné d'apiculture, je possède un verger à Schweighouse-Thann depuis l'an 2000. Mes ruches sont situées à Schweighouse-Thann, Steinbach, dans la forêt de la Harth et en montagne au Frenz.