Le Bargkass (fromage de Montagne) est un fromage de type pâte pressée cuite à base de lait de vache cru. Nous vous le proposons ici sous forme de fromage râpé pour agrémenter vos pâtes, soupes, quiches, pizzas,...
Se conserve à une température maximum de 4°C avec une DLUO de 28 jours.
Ingrédients : Lait cru de vache, présure, ferments lactiques et sel.
Allergènes : Lait
Producteur
La Ferme du Boskopf
Origine
France
Prix
9,00 € TTC (18,00 € / kg)
La Ferme du Boskopf
Fromages, yaourts de vache, beurre, terrine, confitures Installé depuis 2013, j'exploite la ferme du Boskopf au lieu-dit du Mehrbachel, sur les hauteurs de Saint-Amarin dans la vallée de la Thur (…