Viandes de bœuf
Sur notre exploitation, nous élevons des vaches allaitantes de race charolaise avec un système naisseur éleveur engraisseur. Concrètement cela veut dire que nos animaux sont nés et élevés à la ferme.
Dès que les beaux jours arrivent, les vaches sortent au pré avec leurs veaux et patûrent jusqu'à l'automne.
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BERNARD STIMPFLING
43 RUE DU 27 NOVEMBRE
68210 BALSCHWILLER
Tél. 06.36.86.59.26
43 RUE DU 27 NOVEMBRE
68210 BALSCHWILLER
Tél. 06.36.86.59.26
Aiguilette baronne - Sous vide 282 g
Aiguilette baronne - Sous vide 282 g
Producteur
Ferme Stimpfling
Origine
France
Prix
6,20 € TTC (21,99 € / kg)
Aiguilette baronne - Sous vide 272 g
Aiguilette baronne - Sous vide 272 g
Producteur
Ferme Stimpfling
Origine
France
Prix
5,98 € TTC (21,99 € / kg)
Bourguignon - Sous vide 832 g
Bourguignon - Sous vide 832 g
Producteur
Ferme Stimpfling
Origine
France
Prix
10,81 € TTC (12,99 € / kg)
Bourguignon - sous vide 818 g
Bourguignon - sous vide 818 g
Producteur
Ferme Stimpfling
Origine
France
Prix
10,63 € TTC (13,00 € / kg)
Bourguignon - Sous vide 850 g
Bourguignon - Sous vide 850 g
Producteur
Ferme Stimpfling
Origine
France
Prix
11,05 € TTC (13,00 € / kg)
Côte de Boeuf - sous vide promotion 20% 1,126 kg
Côte de Boeuf - sous vide promotion 20% 1,126 kg
Producteur
Ferme Stimpfling
Origine
France
Prix
22,52 € TTC (20,00 € / kg) au lieu de 28,15 €
Côte de Boeuf - sous vide promotion 20% 1,432 kg
Côte de Boeuf - sous vide promotion 20% 1,432 kg
Producteur
Ferme Stimpfling
Origine
France
Prix
28,64 € TTC (20,00 € / kg) au lieu de 35,80 €
Emincé de boeuf - Sous vide 316 g
Emincé de boeuf - Sous vide 316 g
Producteur
Ferme Stimpfling
Origine
France
Prix
5,21 € TTC (16,49 € / kg)
Emincé de boeuf - Sous vide 322 g
Emincé de boeuf - Sous vide 322 g
Producteur
Ferme Stimpfling
Origine
France
Prix
5,31 € TTC (16,49 € / kg)
Emincé de boeuf - sous vide 320 g
Emincé de boeuf - sous vide 320 g
Producteur
Ferme Stimpfling
Origine
France
Prix
5,28 € TTC (16,50 € / kg)
Entrecôte - sous vide 474 g
Entrecôte - sous vide 474 g
Producteur
Ferme Stimpfling
Origine
France
Prix
13,27 € TTC (28,00 € / kg)
Entrecôte - sous vide 564 g
Entrecôte - sous vide 564 g
Producteur
Ferme Stimpfling
Origine
France
Prix
15,79 € TTC (28,00 € / kg)
Faux Filet de Boeuf sous vide 754 g
Faux Filet de Boeuf sous vide 754 g
Producteur
Ferme Stimpfling
Origine
France
Prix
20,35 € TTC (26,99 € / kg)
Faux Filet de Boeuf - sous vide 690 g
Faux Filet de Boeuf - sous vide 690 g
Producteur
Ferme Stimpfling
Origine
France
Prix
18,63 € TTC (27,00 € / kg)
Faux Filet de Boeuf - Sous vide 704 g
Faux Filet de Boeuf - Sous vide 704 g
Producteur
Ferme Stimpfling
Origine
France
Prix
19,00 € TTC (26,99 € / kg)
Gîte de boeuf sous vide 690 g
Gîte de boeuf sous vide 690 g
Producteur
Ferme Stimpfling
Origine
France
Prix
11,38 € TTC (16,49 € / kg)
Gîte de boeuf sous vide 658 g
Gîte de boeuf sous vide 658 g
Producteur
Ferme Stimpfling
Origine
France
Prix
10,85 € TTC (16,49 € / kg)
Gîte de boeuf - sous vide 656 g
Gîte de boeuf - sous vide 656 g
Producteur
Ferme Stimpfling
Origine
France
Prix
10,82 € TTC (16,49 € / kg)
Gîte de boeuf - Sous vide 610 g
Gîte de boeuf - Sous vide 610 g
Producteur
Ferme Stimpfling
Origine
France
Prix
10,06 € TTC (16,49 € / kg)
Gîte de boeuf - sous vide 674 g
Gîte de boeuf - sous vide 674 g
Producteur
Ferme Stimpfling
Origine
France
Prix
11,12 € TTC (16,50 € / kg)
Jarret de boeuf - Sous vide 1,36 kg
Jarret de boeuf - Sous vide 1,36 kg
Producteur
Ferme Stimpfling
Origine
France
Prix
16,32 € TTC (12,00 € / kg)
Jarret de boeuf - sous vide 708 g
Jarret de boeuf - sous vide 708 g
Producteur
Ferme Stimpfling
Origine
France
Prix
8,49 € TTC (11,99 € / kg)
Pavé de boeuf sous vide 284 g
Pavé de boeuf sous vide 284 g
C'est une pièce de rumsteak coupée en pavé. Vous pourrez soit la griller , ou l'utiliser pour la fabrication de vos brochettes.
Mode de cuisson, nature ou mariné
Ma petite recette de marinade
1 c uillère à soupe de moutarde
1 cuillère à café de poivre en grain
1 pincée de sel
1 cuillère à soupe de miel
Le jus d'un demi citron
La moitié d'un verre d'huile d'olive
1 cuillère à soupe herbes de provence
Producteur
Ferme Stimpfling
Origine
France
Prix
5,96 € TTC (20,99 € / kg)
Pavé de boeuf sous vide 290 g
Pavé de boeuf sous vide 290 g
Producteur
Ferme Stimpfling
Origine
France
Prix
6,09 € TTC (21,00 € / kg)
Pavé de boeuf sous vide 272 g
Pavé de boeuf sous vide 272 g
Producteur
Ferme Stimpfling
Origine
France
Prix
5,71 € TTC (20,99 € / kg)
Pièce à fondue - Sous vide 580 g
Pièce à fondue - Sous vide 580 g
Producteur
Ferme Stimpfling
Origine
France
Prix
12,76 € TTC (22,00 € / kg)
Pièce à fondue - Sous vide 590 g
Pièce à fondue - Sous vide 590 g
Producteur
Ferme Stimpfling
Origine
France
Prix
12,98 € TTC (22,00 € / kg)
Poire sous vide 344 g
Poire sous vide 344 g
La poire est une partie du muscle de la cuisse du boeuf c'est un .morceau très tendre idéal en bifteck
Producteur
Ferme Stimpfling
Origine
France
Prix
7,56 € TTC (21,98 € / kg)
Pot au feu - sous vide 852 g
Pot au feu - sous vide 852 g
Producteur
Ferme Stimpfling
Origine
France
Prix
10,65 € TTC (12,50 € / kg)
Pot au feu - Sous vide 702 g
Pot au feu - Sous vide 702 g
Producteur
Ferme Stimpfling
Origine
France
Prix
8,77 € TTC (12,49 € / kg)
Pot au feu - sous vide 774 g
Pot au feu - sous vide 774 g
Producteur
Ferme Stimpfling
Origine
France
Prix
9,67 € TTC (12,49 € / kg)
Pot au feu - Sous vide 750 g
Pot au feu - Sous vide 750 g
Producteur
Ferme Stimpfling
Origine
France
Prix
9,37 € TTC (12,49 € / kg)
Pot au feu - sous vide 870 g
Pot au feu - sous vide 870 g
Producteur
Ferme Stimpfling
Origine
France
Prix
10,87 € TTC (12,49 € / kg)
Pot au feu - sous vide 796 g
Pot au feu - sous vide 796 g
Producteur
Ferme Stimpfling
Origine
France
Prix
9,95 € TTC (12,50 € / kg)
rumsteck - sous vide 308 g
rumsteck - sous vide 308 g
Producteur
Ferme Stimpfling
Origine
France
Prix
6,16 € TTC (20,00 € / kg)
rumsteck - sous vide 276 g
rumsteck - sous vide 276 g
Producteur
Ferme Stimpfling
Origine
France
Prix
5,52 € TTC (20,00 € / kg)
rumsteck - sous vide 314 g
rumsteck - sous vide 314 g
Producteur
Ferme Stimpfling
Origine
France
Prix
6,28 € TTC (20,00 € / kg)
rumsteck - Sous vide 328 g
rumsteck - Sous vide 328 g
Producteur
Ferme Stimpfling
Origine
France
Prix
6,56 € TTC (20,00 € / kg)
rumsteck - sous vide 288 g
rumsteck - sous vide 288 g
Producteur
Ferme Stimpfling
Origine
France
Prix
5,76 € TTC (20,00 € / kg)
Steack bavette - Sous vide 336 g
Steack bavette - Sous vide 336 g
Producteur
Ferme Stimpfling
Origine
France
Prix
7,05 € TTC (20,98 € / kg)
Steack bavette - Sous vide 340 g
Steack bavette - Sous vide 340 g
Producteur
Ferme Stimpfling
Origine
France
Prix
7,14 € TTC (21,00 € / kg)
Steak tendre tranche - Sous vide 220 g
Steak tendre tranche - Sous vide 220 g
Producteur
Ferme Stimpfling
Origine
France
Prix
3,96 € TTC (18,00 € / kg)
Steak tendre tranche - Sous vide 254 g
Steak tendre tranche - Sous vide 254 g
Producteur
Ferme Stimpfling
Origine
France
Prix
4,57 € TTC (17,99 € / kg)
Steak tendre tranche - sous vide 280 g
Steak tendre tranche - sous vide 280 g
Producteur
Ferme Stimpfling
Origine
France
Prix
5,04 € TTC (18,00 € / kg)