Le Portobello est un champignon dont le goût se rapproche d'un sauvage. On peut le farcir, en faire des "steaks" à mettre dans un burger,
Surtout ne pas l'éplucher car tout le goût se trouve dans la peau.
Origine : Bade Wurtemberg, où se trouve la plus grande championnière locale.
Type d’agriculture
Agriculture Biologique
Producteur
Les Champs d'Orion
Origine
Allemagne
Prix
5,50 € TTC (11,00 € / kg)
Les Champs d'Orion
Fruits & Légumes BIO, épicerie BIO Ferme du réseau MSV (Maraîchage Sol Vivant) située à Schweighouse-Thann & Reiningue. Productions de fruits, petits fruits, légumes et produits transformés, certifié…